بسبوسة بالكوك من مطبخي
بسبوسة بالكوك من مطبخي
المقادير والطريقة
بسم لله على بركة لله
المقادير : 500 غ سميدة غليضة + نصف ليتر حليب + 1 خميرة بيضا + 1 فاني + 1 دانون فاني +( كاس دانون نعبربيه ) 1 سكر + 1 زيت
100 غ كوكو ( جوز الهند ) + 2 بيضات + م ك زبدة
شربات لسقي البسبوسة : 2 كيسان كبار سكر + 1 كاس كبير ماء + عصير ليمونة ( حامض )
للتزين : لوز
الطريقة : نخلط جميع المقادير مزيان ونضيف عليهم الحليب ونخلط مزيان
نفرغ الخليط في مووول ونخليه وحد 20 دقيقة
هنا بعد 20 دقيقة الخليط شرب شوية نعمل بالموس خطوط كيف غادي نقطعها ونعمل في كل مربع حبة لوز وندخلها للفران
كيف تخرج من الفران نسقيها بالشربات لي وجدت وهو باقي سخون
نخليها تبرد مزيان عاد نقطعها