طريقة تحضير صابلي منقوش هائل
طريقة تحضير صابلي منقوش هائل
المقادير :
العجينة :
* 250غ زبدة طرية
* كاس نشا
* كاس سكر ناعم بودرة
* حبة بيض كاملة
* فانيليا
كيس خميرة الحلويات
طحين حسب الخليط
التزين :
جولي (ناباج) أو مربى
ملون احمر
الطريقة:
تخلط الزبدة جيدا مع السكر الناعم نضيف الفانيلا وحبة البيض والنشا و الطحين بالتدريج مع الخميرة ونمزج حتى نحصل على عجينة متماسكة وسهلة الاستعمال.
على طاولة عمل مرشوشة بالطحين نبسط العجينة بسمك متوسط ونطبعها دوائر ثم ننقشها بواسطة نقاش وندخلها الفرن على درجة حرارة 150 وعند خروجها نتركها تبرد تماماً ثم نلصق كل قطعتين مع بعض بالجولي ونزينها في الوسط بالجولي المخلط مع اللون الاحمر…