بسبوســـــة بالــــكراميل
بسبوســـــة بالــــكراميل
مقادير كراميل
علبة قشدة طرية (رابعة )
كاس سنيدة
50غرام زبدة
طريقة
كنعملو سكر في كسرولة
ونخلوه على نار حتى يصبح كراميل ونضفو زبدة
ومن بعد ما تدوب الزبدة نضيفو قشدة طرية
وبشووووووووية ونبعدو وجهنا وايدنا على كسرولة
ما تخفش كراميل غادي يصبح قاصح لكن غير تصخن قشدة وغادي يرجع كما كان
هاهو وجد عندنا نخلوه على جنب(قد ما برد كصبح مزياان اكتر )
نمرو الان
مقادير بسبوسة
كاس وربع سميدة رقيقة
كاس كوك
علبة كريم فريش (رابعة )
نص كاس سنيدة
نص كاس زيت
2بيضات
طريقة
كنخدمو البيض وسكر غير بخلاط اليدوي حتى يتضاعف حجم الخليط
نضيفو الزيت
نضفو قشدة ونخلطو عناصر مزياان
واخيرا سميد وكوك ونخلطو عود مزياان
كنفرغها في مول دائري مدهون بزبدة ومرشوش بسميدة وندخلها للفرن طيب
ومن بعد ما طيب مباشرة وهي مازال سخونة كنفرغو عليها كراميل اللى حضرنا من قبل