المسمن محشو بالدجاج و الفرماج
المسمن محشو بالدجاج و الفرماج
المسمن محشو بالدجاج و الفرماج
المقادير
صدر الدجاج
فلفل
بصل
شعرية صينية
فرماج السندويش
جزر
مايونيز
كيتشاب
ملح
التوابل
إعداد
حضري عجين المسمن كالمعتاد
شكلي كويرات واتركيها ترتاح
في مقلاة ضعي كل من الدجاج، الفلفل، البصل، الجزر و التوابل و اتركيها تطهى
أضيفي الشعرية الصنية بعد وضعها في الماء المغلى
بعد أن يطهى الخليط أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز و اخرى من الكتشاب الحلو
سرحي كويرة العجين ثم ضعي الحشوة وغطيها بمربع من الجبن وحضري مسمنة.
اطهيها في المقلاة أو في الفرن