أروع وأسهل مسمن معمر بحشوة اقتصادية ولذيذة ملي تجربيه غاتولي مدمنة عليه
المكونات: زبادي طبيعي ( دانون مسوس )+كاس ماء دافيء = 160 مل+ملعقة صغيرة عسل او سكر
رشة من الخميرة الفورية+ملعقة صغيرة ملح+كاس من دقيق الفينو يمكن تعويضه بالدقيق الابيض = 110 غ+4 كؤوس دقيق ابيض =400غ
الحشوة :+3بيض مسلوق ومبشور + علبة تونة + بصل + مخللات او زيتون اخضر + ملح فلفل اسود زنجبيل وزعتر + ملعقة صغيرة صلصة الصويا + فلفل حار + 2 ملاعق كبيرة مايونيز + 3 ملاعق كبيرة كاتشاب + ملعقة كبيرة خردل + ملعقة صغيرة زيت زيتون + جبنة موزاريلا.
طريقة التحضير :