أروع وألذ بسبوسة بالكريمة ممكن توجديها وتفرحي بها وليداتك فالفطور أو الكوتي كتجي هائلة
المقادير: الطبقة الاولى:2 بيضات+نصف كاس زيت+نصف كاس سكر+كأس سميدة رقيقة+ فانيليا+خميرة الحلويات+ياغورت طبيعي بدون سكر (زبادي)
الطبقة الثانية:نصف لتر حليب+3ملاعق كبار نشا+سكر حسب الذوق+ياغورت طبيعي+2 جبن مربع
الطبقة الثالثة:2بيضات+نصف كاس زيت+نصف كاس سكر+كأس سميدة رقيقة+فانيليا+ خميرة الحلويات+ياغورت طبيعي بدون سكر (زبادي)
للتزيين: كوب مكسرات للتزيين
الطريقة التحضير :تخلط مكونات الطبقة الاولى وتصب في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالسميد, ويوضع في الفرن النار من تحت حتى تتماسك الطبقة دون أن تتحمر في نفس الوقت تحضر الكريمة يخلط الحليب مع النشا والسكر ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثقل يزال عن النار ويضاف له الياغورت الطبيعي (زبادي) والجبن يحرك حتى تصبح الكريمة ناعمة ثم تصب فوق الطبقة الاولى وهي ساخنة وترجع للفرن 5 دقائق فقط حتى ثم تحضر الطبقة التانىة تصب فوق الكريمة ترش باللوز المحمص والمجروش وترش ب 2 ملاعق كبيرة من السكر ثم يطهى حتى تنضج البسبوسة وتتحمر فور اخراجها تسقى بالسيرو الشراب كاس كبير عصير البرتقال و 2 ملاعق كبيرة سكر يغلى على النار حتى يذوب السكر ونسقي به البسبوسة, وتزين بالمكسرات توضع في الثلاجة 3 ساعات لتتماسك الكريمة.