شكون يقول هاد الخبز ما تعجن ما تدلك كيجي إسفنجي وخفيف وهشيش والسر فهاد الطريقة لي وليت ندير ولي جبت ليك حتى أنتي
المقادير 400 غ دقيق الفينو مايعادل 3 كؤوس دقيق أبيض لجمع العجين 650 مل ماء دافئ مايعادل 4 كؤوس و ثلث الكأس ملعقة ك ملح ملعقة ك سكر ملعقة ك ونصف خميرة الخبز علبة يوغورت أو زبادي بدون سكر زيت لدهن اليدين.
طريقة التحضير :