وجدي لرمضان…من اليوم ماغتعكزيش على الشباكية بمذاقها الاصيل وطريقة سهلة جدا جدا والشكل تحفة رائعة السبولة
المكونات
600 غ دقيق = 5 كؤوس
نصف كاس غير مملوء زيت =80 ملل
نصف كأس زبذة مذابة =80 ملل
2 ملاعق او 3 خل
100 غ تقريبا سمسم/زنجلان محمص قليلا
القليل من الملح
اصفر بيضة
القليل جدا من الخميرة اختيارية
كيس من خميرة الحلويات =8غ
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة نافع
القليل من الزعفران + خرقوم
ماء الزهر