شنيك سهل ورائع بالخطوات المصورة
مقادير شنيك سهل ورائع
650غ دقيق أبيض
2 ملاعق كبار زبدة
نصف كأس سكر سنيدة
ملعقة كبير ونصف خميرة الخبز
قبصة ملح
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير شنيك سهل ورائع ومداقو لديد
نخلطو جميع المكونات ونجمعو العجين بالماء
ونخليوها تخمرمن 30 إلى 45 دقيقة
ملي تخمر لعجينة نسرحوها مزيان
ونجيبو 100غ زبدة ونحكو بالحكاكة نصف كمية الزبدة
يعني 50 غ
ثم نطويوها على 4 وندخلوها لثلاجة 15 دقيقة
من بعد نسرحوها مرة إخرى ونعملو الزبدة الأخرى
ونطويوها بنفس الطريقة وندخلوها لثلاجة 15 دقيقة أخرى
من بعد نسرحوها مزيان ونعملو كريم باتيسيير ونرشو بالشكلاط محكوك
من بعد نلويوها طوليا
ثم نقطعوها بواسطة خيط قطع متساوية
ونوضعوهم في طاوة الفرن
ندهنوهم بالحليب والزبدة ثم ندخلوهم لفران يطيبو
اترك تعليقا
