كيك سهل وسريع بدون بسكوت
الحلويات التي تبحث عنها أغلب ربات البيوت، حيث بإمكانهن تحضيرها خلال وقت قصير للزيارات السريعة، واليوم سنتعرف على طريقة وبدون بسكوت.
مكونات:
- كوب ونصف من جوز الهند
- نصف كوب من الطحين
- بيضة واحدة
- نصف كوب من السكر
- كوب من الحليب السائل
- نصف كوب من الزيت
- ملعقة صغيرة من الفانيلا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- قطر -حسب الرغبة-
للشوكولاتة:
- كوب من السكر الناعم
- علبة من القشطة
- ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
طريقة تحضير حلى سهل وسريع بدون بسكوت:
- نخلط جوز الهند والطحين والبيض والسكر والحليب السائل والزيت والبيكنج باودر جيدا مع بعضهم البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نمد العجينة في الصينية، ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة. نخرجها من الفرن، ونضع عليها القطر، ونتركها حتى تبرد.
- نخلط السكر والقشطة وبودرة الكاكاو جيدا مع بعضهم البعض، ونضعها على وجه الصينية، ومن ثم في الثلاجة حتى تبرد.