أشهى مملحات رمضانية بعجينة المسمن بأشكال متنوعة بثلاث حشوات لذيذة تقدميها لعائلتك للفطور
وصفة من عند حليمة الفيلالي
مقادير العجين :
500غ دقيق ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة موطارد القليل من الملح والسكر ماء لجمع العجين
الحشوة الاولى :
بصل مفروم +صدر دجاج مقطع +جزر مبشور +توابل دجاج +ملح +فلفل اسود +توم مجفف +معدنوس +فلفل احمر +هريسة او صلصة حارة
الحشوة الثانية :
بصل مفروم +القليل من القمرون +توابل السمك +ثوم مجفف +فلفل اسود +فلفل احمر+صلصة الصوجا + شعرية صينية +معدنوس والقليل من القزبر
الحشوة الثالثة :
بصل مفروم +كفتة +معدنوس +توابل الكفتة +فلفل اسود +شرائح الزيتون الاخضر +شعرية صينية فلفل اسود+ملح +ثوم مجفف+ صلصة حارة او هريسة الحشوة 4 بصل مفروم +فلفل الوان +صلصة صوجا +ثوم مجفف+توابل السمك +فلفل اسود +القليل من الكامون ملح +فلفل احمر +شعرية صينية +صلصة حارة شرائح الزيتون الاخضر جبن مفروم
طريقة التحضير :