الأرز بالكاري .. اسهل وصفة
المقادير
- أرز بسمتي : 2 كوب مغسول و منقوع مدة 20 دقيقة
- ماء ساخن : 2 كوب
- مرق دجاج : مكعب
- السمنة : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- بودرة الكاري : ملعقة كبيرة
- كاجو : ربع كوب محمص / للتزيين
طريقة التحضير
- سخني السمنة والزيت في قدر غير لاصق على النار.
- أضيفي الأرز ومكعب مرق الدجاج والكاري وقلبي لمدة دقيقتين.
- ضيفي الماء واتركي القدر مكشوف ليغلي مدة دقيقتين.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ارفعي الأرز عن النار وقلبي بالشوكة بخفة.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الكاجو المحمص على الوجه.
- قدميه ساخنا إلى جانب الدجاج أو اللحم أو حتى الخضار حسب الرغبة.
بالصحة و الراحة لالة مولاتي