كيكة البطاطا
كيكة البطاطا
المقادير
800 غ من البطاطا
4 بيضات
25 سل من الكريمة السائلة
نصف كاسة جبنة مبشورة
زعتر+ نعناع يابس
ملح
فلفل اسود
قشري البطاطا و قطعيها دوائر رفيعة بواسطة السكين او آلة تقطيع البطاطا
خذي قالب دائري و امسحيه بالزبدة ثم رصي على جوانبه دوائر البطاطا واحدة جنب الاخرى مع وضع الجوانب على بعضها بعض ولما تكلمي الجوانب و القاع ضعي القطع الاخرى عليها حتى تكملي مقدار البطاطا
امزجي كل من البيض و الكريمة و الجبنة المبشورة و الاعشاب العطرية و الملح و الفلفل الاسود و اسكبي المزيج فوق البطاطا
ضعي القالب في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 مئوية مدة ساعة مع تغطية القالب
لما تطعي القالب من الفرن قلبيه على صحن التقديم .
ملاحظة : هدا الكيك يقدم كمقبلات سواء كان ساخن او بارد او دافيء حسب ذوقك وهو كثير مفيد خاصة للاطفال الي يحبو البطاطا كثير .