دخلي تشوفي أسرع طريقة فتحضير الشنيك كيخرج كمية كبيرة والأهم كيجي لذيذ شهوة منو
دخلي تشوفي أسرع طريقة فتحضير الشنيك كيخرج كمية كبيرة والأهم كيجي لذيذ شهوة منو
يعتبر الشنيك من بين الفطائر القريبة من الكرواصون بطريقة مغربية ، وهو من المأكولات اللذيذة والشهية التي يحبها الكبير والصغير وتختلف طرق تحضيره إلا أنها تعد صعبة بعض وتتطلب الكثير من الوقت والجهد، لهذا غالبا ما يتم شراؤه جاهزا من الأسواق، لكن مع هذه الطريقة التي نقدمها لك سيدتي لن تشتري الجاهز أبدا.
المكونات : 600 غ دقيق ابيض للحلويات +ياغورت طبيعي من فئة 110 غ اي 3 ملاعق كبيرة ممكن تعويضه ب 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة +ربع كاس زيت اي 50 مللتر + 70 غ سكر رقيق الحبيبات 4 ملاعق كبيرة ممكن اقل +ملعقة كبيرة خميرة خبز 11 غ خميرة حلويات + فانيلا 7,5 غ +ربع ملعقة صغيرة ملح +ملعقة صغيرة خل + 250 حتى 260 مللتر ماء دافئ.
للتوراق: 80 غ زبدة خاصة بالتوراق+60 غ زبدة طرية للحشو : شكولاطة + زبيب
طريقة التحضير :