موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

سمك مقلي بدون زيت صحي وغاية في اللذة


المكونات:

  • سمك حسب الرغبة
  • راس ثوم مفروم
  • نصف كوب خل
  • 3 كوب عصير طماطم
  • ليمون
    ملح
  • فلفل
  • دقيق-
  • ربع كوب حليب

الطريقة:

  • بعد تنظيف السمك وغسله جيداً وتتبيله بالملح واليمون -ضعي السمك في الدقيق (مثل طريقة السمك المقلي ) ورصيه فى صينيه الفرن وادهنيه بطريقة خفيفة بالزيت- ضعي على كل سمكة معلقة حليب- ادخليه الفرن (على حرارة عالية)حتى يحمر -اثناء تحمير السمك – فى مقلاة أخرى على النار ضعي معلقة زيت نباتية وحمري فيها الثوم المفروم ثم أضيفي الخل وعصير الطماطم والملح والفلفل (ممكن اضافه قرن من الحار حسب الرغبة) ونتركه يغلى قليلاً.
  • نخرج السمك من الفرن ونصب فوقه الصلصه ثم ندخله الفرن مره ثانيه حتى يحمر الوجه.

بالصحة والراحة

1

2

3

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا