موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

الفول المشرمل على الطريقة المراكشية

المقادير :

  • بصلة مفرومة
  • أربع فصوص ثوم مهروس
  • 1 كيلوغرام من الفول
  • نصف كأس من زيت الزيتون
  • توابل : ملح – كمون – كركم – إبزار – فلفل أحمر
  • لب حامض مصير
  • أربع ملاعق من القزبر والعدنوس المفروم
  • عصير نصف حامضة.

طريقة التحضير :
– في طاجين مغربي نصب الزيت ثم البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والتوابل والقزبر والمعدنوس ثم لب حامض مصير وعصير نصف حامضة، ثم نضيف كأس ماء دافئ.
– نقوم بثقب حبات الفول واحدة تلو الاخرى حتى تمتص الصلصلة ثم نضيفها على الطاجين
– نترك الكل يطهو على نار هادئة ثم نقدمه بالصحة والعافية

لالة مولاتي 1

لالة مولاتي 2