بريوش رائع وهش مثل القطن
المكوّنات
- 4 كيسان كبار فرينة
- باكي.خميرة كيميائية
- مغرف كبيرة خميرة الخبز
- قرصة ملح
- كاس سكر ناقص شوية برك
- قشور الليمون او البرتقال
- لفاني
- حليب دافئ
- 0.5 كاس زيت
- مغرف كبيرة زبدة
الخطوات
اولا نحط مغرف الخميرة مع مغرف سكر وحليب دافئ حتي تتفاعل
من بعد نجمع النواشف فرينة خمارة فاني سكر قشور الليمون ونص كاس زيت ونزيد الخميرة لي تفاعلت مع السكر ونجمع بالحليب الدافى نترك العجينة طرية نبقى نعجن بالحليب المتبقي حتى الحصول عل عجينة طرية ، نزيد مغرف زبدة ندخلها ونكمل نعجن حاى تولي ملساء
نتركها تختمر للمرة الاولى ثم نخسرلها الخمور ونزيد المرة الثانية ثم ناخذ قطعة ونشكلها اشكال متنوعة