موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

للالة مولاتي لي متبعة الريجيم هذا كسكس ليك مناسب للحمية


  • المقادير
  • الماء : كوبان
  • كسكس : كوب
  • زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  • البصل : 1 حبة (مفروم)
  • البصل الأخضر : عود (مفروم)
  • الثوم : 6 فصوص (مفروم شرائح)
  • زبيب : نصف كوب
  • طماطم : نصف كوب (مجففة)
  • لوز : نصف كوب (شرائح)
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • طريقة التحضير
  • ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكسكس للماء المغلي واتركيه على نار خفيفة حتى يمتص الماء وينضج.
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والبصل الأخضر و لثوم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح بني اللون.
  • أضيفي الزبيب والطماطم المجففة واللوز وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتمازج المكونات.
  • أضيفي الكسكس للخليط و قلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
  •  أضيفي الملح و الفلفل ثم أضيفي عصير الليمون.
  • ضعي المزيج في طبق التقديم وضعي الزبدة فوقه وحركي بخفة.
  • قدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة.
قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا