هادشي لي لقيت فالثلاجة درت بيه شهيوة اقتصادية ومذاقها منعاودش ليكم كولشي سولني أشنو فيها

هادشي لي لقيت فالثلاجة درت بيه شهيوة اقتصادية ومذاقها منعاودش ليكم كولشي سولني أشنو فيها

التدبير المنزلي من الأمور التي يجب على المرأة أن تتصف بها وتكون بارعة فيها لهذا لابد لها أن تبتكر وتبحث دائما عن الأمور الاقتصادية التي تجعلها مدبرة منزل اقتصادية بارعة ومميزة، تصنع من لا شيء الشيء الكثير وتبهر زوجاها وأسرتها ككل، وهنا نقترح عليك سيدتي المدبرة وجبة رائعة يمكنك اعتمادها بمكونات بسيطة جدا .

المكونات :

باذنجان مقطع شرائح طولية

كفتة غنمي

قزبر ومعدنوس

فصوص ثوم

خرقوم..كمون..تحميرة..ابزار..ملح..خرقوم

بطاطا محكوكة

صلصة الطماطم

طريقة التحضير :

قومي سيدتي بوضع الكفتة في إناء وأضيفي عليها التوابل واخلطي جيدا ثم أضيفي لها البطاطا والطماطم أيضا مع ترك القليل من الصلصة جانبا ثم خذي شرائح الباذنجان وادخليها الفرن مدة 5 دقائق بعدها اخرجيها ولفي فيه كمية من الكفتة مع التوابل واجعليها على شكل أصابع ثم ضعيها في طاجين صبي عليها باقي التتبيلة التي تركتها جانبا وأغلقي الطاجين واتركيها على نار هادئة مع تفقدها بين الحين والآخر حتى لا تجف من الماء ثم قدميها لأسرتك بالصحة والعافية.