حضري بريوش بالتفاح كيجي مذاقو لذيذ متشبعيش منو جبت الوصفة من عند جارتي بغيت نشاركها معاكم
- المكونات :
500غ من الدقيق+1 باكية الخميرة+1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز+50 غ من سكر السنيدة+1 فاني+2 بيضات+رابعة الحليب+100 غ الزبدة
- حشوة البريوش :
4 التفاحات منقيين و مقطعين مربعات+50 غ سكرالسنيدة+1 فاني+شوية الزبدة +عود قرفة+3 أعواد قرنفل
- إليك طريقة التحضير :
- نذيب الخميرة مع الحليب و نخلط المقادير الجافة ثم نضيف البيض و الحليب حتى تجمع العجينة، ندلكوها مزيان عاد نضيف الزبدة لينة و ندلكوها حتى تدخل ليها الزبدة كاملة ، نتركها جانبا ترتاح و تخمر و نحضر الحشوة.
- في مقلاة نضع طرف الزبدة، السنيدة، القرفة و القرنفل و التفاح مربعات و نخليوه حتى ينشف من الماء و يتعسل و لما يبرد نزيدوه شوية الزبيب ثم نقدمه.