موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

سر لي كيخلي مسمن ديالي مورق وهشيش وناجح لي داقو كي بغي يعرف شنو كندير فيه هاني شاركتو معاكم


المقادير :

 500غ من الدقيق الابيض
250غ من دقيق الفينو
رأس ملعقة من خميرة الخبز
ملعقة صغيرة من الملح
الماء الدفئ للعجن

للتوراق :

200غ من الزبدة المذابة
 كأس شاي من الزيت

طريقة التحضير :

يخلط الدقيق الابيض بدقيق الفينو ويضاف إليه الملح والخميرة الممزوجة بقليل من الماء الدفي يخلط الكل للحصول على عجينة متماسكة
تزيت العجينة بقليل من الزيت وتدعها قليلا لكي ترتاج ثم تصنع منها كويرات صغيرة تدعها مرة ثانية ترتاح مع تغطيتها بكيس بلاستيكي
 ثم تمدد باليد وتطلى بالقليل من الزبدة المذابة المخلوطة مع الزيت
ثم تطوى على شكل مربع تطهى فوق مقلاة ساخنة من الوجهين حتى تتحمر
ثم نقدمه بالصحو والراحة 

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا