جبت ليك حلوة غزالة تقليدية شهوة منها بطريقة جديدة كدوب فالفم
المكونات :
الدقيق حسب الخليط
رأس ملعقة صغيرة القرفة
100 مل زيت
سكر بودرة للتزيين
كيس من خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة ماء الزهر
50 غ زنجلان محمر ومطحون
50 غ لوز محمر ومطحون
100غ سكر
125 غ زبدة
50 غ زبيب منقوع في الماءو مقطع
طريقة التحضير :
نقوم بخلط كل المكونات جيدا ما عدا الدقيق و بعدها نضيف الدقيق شيئا فشيئا إلى أن نحصل على عجين لين ومتماسك ، نصنع من الحجين كويرات ثم نظغط عليها بالمرشم وندخلها للفرن مباشرة ، بعد الطهي نتركها تبرد ثم نفندها في السكر بودرة .
وبالصحة والراحة