مملحات روووووعة مقرمشة
نضع في اناء 600 غرام دقيق ابيض 125 غرام زبدة ديال لعبار ملعقة كبيرة ونصف موطارد ملعقة كبيرة هريسة 4 فرمجات متلتين نصف كاس ديال لعنبة زيت زيتون قليل من الملح والقليل من الابزار ومكعب بنكهة السمك (كنور) راس ملعقة خمارة كيماوية (قليل فقط) نرمل المكونات جيدا تم نضيف بيضة ونجمع مع اضافة الماء تقريبا هاد لكمية جمعتها بكاس عنبة ماء عادي تم نفرق العجين كويرات وننسم بلي بغيت جزء ضفت لو فرماج سندويش عطاه بنة راءعة وجزء ضفت لو فلفل احمر وقليل من هريسة وجزء ضفت لو زعتر تم نضع في تلاجة مدة ساعة الا ربع تم نخرجها ونطلقها بين 2 بلاستيكات ونرشم باي مرشم عندي تم ندهن بالبيض ونزين بلي توفر تم ندخلهم للفرن على نار مهيييييييييييييلة