بطبوط معمر بحشوة باردة
بالنسبة للعجين
نصف كيلو دقيق مع كاس دقيق قمح ملح ملعقة زيت زيتون وخميرة معجونة نعجن بالماءالدافي ندلك جييييدا تم نخلي العجين ترتاح ومن بعد نصنع كويرات صغغغغار وهكدا حتى نكمل تم نكرصهم ونخليهم يخمرو تم تطهى وعند الطهي نبقى نقلبهم بسرعة باش يجو خاوييين من الوسط وهكدا حتى نكمل الكل…
الحشوة
فقط خص مقطع تون بيض مصلوق قليل من بصل جزرة محكوكة طماطم مقطعة رقيقة زيتون مقطع ملح ابزار ونجمع بالمايونيز لكم الاختيار ..وبصحتكم