البريوات بالتمر
البريوات بالتمر
البريوات بالتمر
المقادير :
-نصف كيلو ورقة بسطيلة (العجين الرقيق اللى يستخدم فى لف السمبوسة )200غرام تمر رطب نظيف كاس لوز مطحون 2صفار بيض نصف ملعقة كبيرة قرفة قشرة برتقالة عسل
طريقة التحظير :
-يطحن اللوز و يعجن مع التمر و القرفة و صفار البيض و قشرة البرتقال. تقطع الورقة الى مربعات او مثلتات صغيرة ثم تحشى بالخليط وتلف جيدا و تقلى في الزيت ثم تغمس في العسل او الشيرة و تقدم باردة او ساخنة