موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

خبز بالياغورت هش ولذيذ بالصور


 خبز بالياغورت هش ولذيذ بالصور 

LLM 1

LLM 2

LLM 3

مقادير 

خبز بالياغورت هش ولذيذ

2 علب  ياغورت طبيعي (زبادي).

علبة زيت ( نستعمل علبة الياغورت لأخذ المقادير )

علبة جليب دافئ

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

1 كيس خميرة كميائية

ملح

من 500 إلى 600 غ دقيق  ” حسب النوعية المستعملة “

طريقة تحضير خبز  بالياغورت هش ولذيذ بالصور المشروحة

 

في اناء نخلط جميع المقادير يدويا باستثناء الدقيق ، ثم نبدا باضافة الدقيق تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة و طرية

1

– نعجن العجينة لمدة 15 دقيقة .

– نغطي العجينة و نتركها تتخمر لمدة 30 د .

– نشكل بالعجينة خبيزات ( مقادير هذه الوصفة لأربع خبزات و يمكن مضاعفتها لمضاعفة الكمية ) و نغطيها و نتركها تتخمر للمرة الثانية .

2

– نذهن الخبز بصفار بيضة مع ملعقة حليب و قطرتين خل ، و نرش فوقه الزنجلان (السمسم)

3

– نطهي الخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 ° لمدة 15 دقيقة

ثم نقدم خبز بالياغورت وشهية طيبة

قد يعجبك ايضا
عرض التعليقات (1)