موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

كيش بالدجاج و الفطر رائع بالصور


بالنسبة لعجينة الكيش :

كيش بالدجاج و الفطر رائع بالصور

200غ دقيق
80غ زبدة مقطعة و تكون خفيفة
ملعقة الزيت البلدية
ملح و ابزار
ماء بارد
في اناء نخلط جميع المقادير إلا الماء حتى نحصل على عجين مرمل ثم نضيف الماء البارد و نخلط جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة و نديرها في البلاستيك الغذائي و نحتفض بها في الثلاجة

الحشو:
1/2 كيلو دجاج أو لا داند مقطع طريفات صغار
2 بصلات متوسطين
علبة فطر
معدنوس
تحميرة
فرماج محكوك

الكريمة:
3 بيضات
4معالق حليب
4 معالق دانون مسوس
ملح و ابزار و شوية الكوزة محكوكة

الطريــــــــــــــــــــقة :

نطلقو العجينة نديروها في المول و نثقبها مزيان بالفورشيط
{أنا هاد المقادير عطاتني قياس المول الكبير و 3 صغار}
بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} 671y3vifplqgyvik3x2.

نشحرو البصلة مع الزيت و الملح و الابزار و نديرها فوق العجين
بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} yu5gnlxs5cv5sahtc5lg

و فنفس المقلاة نقلي الدجاج مع زيت الزيتون و الملح و الابزار حتى يقرب يطيب و نزيد الفطر و مللي يطيب كلشي نزيدو فوق البصلة
بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} i09f1outh8oct185w86x

نخلطو مكونات الكريمة و نخويوها فوق الكيش و نرش الفرماج محكوك و شوية ديال المعدنوس مقطع و التحميرة و ندخلو الفرن
بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} 5hjxxxht8rled0acpg3.

بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} br20mgjpltrks3nphi7.

بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} zuc80jyfsnmjsjevb8ru

بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} j2xqq5ibaovlbk4na9j.

بالدجاج الفطر راااااااااااائع الصور مطبخي} v090mc8x0rmdip8n8iws

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا