بعجينة واحدة = 3أشكال من المملحات أو فطائر … عجينة إقتصادية ولذيذة لن تستغني عنها بعد اليوم
العجين :
6كؤس دقيق أبيض الفورص
نصف كأس زيت
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ربع ملعقه صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح
8غرام من خميرة الحلويات
2كؤس حليب دافئ
بيضة واحدة
الحشوة 500غرام من اللحم مفروم أو قطع الدجاج
2ملاعق كبيرة من القزبرة والبقدونس مفروم
ربع كأس زيت الزيتون وزيت نباتية
الملح والفلفل الاسود البزار
جبن مبشور
كيتشوب
1
2
3