جربي قصرية الروز مفور ومسقي بحال كسكسو كنموت عليه رائع ومفيد جربوه راه بنين حماقو عليه ضيافي
مقادير:
نصف كيلو لحم
بقدونس وكزبرة
خضر مشكلة من فلفل حلو
جزر
قرع أحمر
لفت أحمر
بصل
4 حبات طماطم
ملح
فلفل أسود
زيت نباتية
ملعقة سمن
ملعقة فلفل أحمر أو الباربريكا
ملعقة زنجبيل
ملعقة كركم
ملعقة من توابل اللحم
أرز أبيض
طريقة :
1
2
3