هاشنو كندير باش غريبة البهلة كتجيني هشيشة ومشققة ولي ذاقها كيحماق عليها
هاشنو كندير باش غريبة البهلة كتجيني هشيشة ومشققة ولي ذاقها كيحماق عليها
المكونات:
كوب من السمسم المحمر.
كوب من الزيت.
مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
كوب من السكر.
ثلاثة أكياس من خميرة الحلويات.
كمية من الدقيق حسب الحاجة أو الكمية المراد صنعها من الغريبة.
رشة من الملح.
طريقة التحضير:
خلط جميع المكونات ما عدا الدقيق إضافة الدقيق في المراحل الأخيرة من العجن، حتى الحصول على عجينة متماسكة تشكيل كرات من العجينة وضع الكرات في صينية فرن، ثم إدخالها إليه على درجة حرارة معتدلة، حيث يتم الخبز من الأعلى بداية ثم من الأسفل.