إلى اصحاب السكري … أطعمة تساعد على خفض نسبة السكري في الدم بسرعة … مجربة ومفيدة

 السبانخ

السبانخ عالية في الأحماض الأمينية، ولديها بالفعل 5 جرامات من البروتين لكل كوب، كما أنها مصدر غني بالمعادن والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والألياف للمساعدة على خفض نسبة السكر في الدم، فالألياف والبروتين والمعادن الثلاثة عناصر رائعة تساعد على ضبط مستويات الانسولين.

 الأفوكادو

ثمرة الأفوكادو مصدرا غنيا من الدهون الأحادية غير المشبعة

أفضل أنوع الدهون على صحة القلب، كما أنها مصدرا جيدا للألياف والأحماض الأمينية، والفيتامينات B والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، للمساعدة على خفض مستويات السكر في الدم، فهي بديل رائع لبعض الأطعمة مثل المايونيز والجبن خاصة لأولئك الذين يعانون من داء السكري.
 البيض

البيض مصدر رائع للبروتين ، والفيتامينات مثل فيتامين B12 وفيتامين د، مما يعمل على خفض مستويات السكر في الدم بشكل جيد، ففي حال ارتفاع نسبة السكر في الدم احرص على تناول البيض المسلوق وتوقف عن تناولها في حالة انخفاض السكر.

 القرنبيط

يحتوي القرنبيط على مزيدا من الألياف التي تبطئ إطلاق سراح السكر من المواد الغذائية إلى الخلايا، فهو يقوم بتحويل الأطعمة إلى جلوكوز لإمداد الجسم بالطاقة والنشاط.

الزبادي خالِ الدسم

الزبادي الخالي من الدسم هو مصدر ممتاز من البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، لضبط مستويات السكر في الدم.