بيتزا مارغريتا الايطالية بمذاق لا يقاوم سهلة و سريعة و اقتصادية

المقادير:
عجينة بيتزا جاهزة أو اي عجينة ناجحة تستعملينها
الحشوة
ثلاث حبات طماطم مقطعة إلى شرائح دائرية
ثلاث فصوص ثوم مفروم فرماً ناعماً
ملعقة كبيرة ونصف زيت زيتون
ريحان طازج مفروم حسب الرغبة
كوبين جبن موتزاريلا مبشور
فلفل اسود حسب الرغبة
الطريقة :
نسخن الفرن نبسط العجينة على سطح صلب،و ندهنها بزيت الزيتون،بواسطة فرشاة،نوزع الثوم المفروم بالتساوي على وجهها،و نرش الموتزاريلا،و نضع شرائح الطماطم و الجبن حتى نغطي البيتزا،ونرش الملح و الفلفل عليها و نضيف اوراق الريحان المفرومة،على الوجه،نخبز البيتزا حتى يذوب الجبن،و تصبح ذهبية اللون