طريقة تحضير صابلي سهل و راقي
طريقة تحضير صابلي سهل و راقي
المقادير و الطريقة:
250 غرام زبدة طرية نضربها مع 1 كأس سكر بودرة نضيف 1 ملعقة صغيرة فانيليا و قرصة ملح ثم نضيف 2 صفار بيض و بيضة كاملة و 1 ملعقة صغيرة روح الكراميل نخلط المقاديير جيدا ثم نضيف 1/2 كأس نشا و 1 خميرة الحلوى و نجمع بالفرينة ( الطحين الأببض) حتى نتحصل على عجينة طرية نقطعها على شكل هلالات و نطهيها في الفرن 180 د
للتزيين:
نزين نصف الهلال بالشكولاطة البيضاء و النصف الثاني بالمربي و الكوكاو المڨلي و المهرمش الخشن و نعمل خطوط بالشكولاطة السوداء فوق البيضاء كما هو موضح في الصورة