طريقة تحضير مرقة باللحم والبرقوق بدون ماء هائل بالصور

طريقة تحضير مرقة باللحم والبرقوق بدون ماء هائل بالصور

مقادير:

كنوضع اللحم في الكوكوط مع الملح وسديت عليه مدة 20د

وهنا منين حليت عليه

نا حكيت بصلة وزدتلها العطرية(ابزار،توابل لمروزية،سكين جبير وخرقوم وعود قرفة)والزيت

وغلقت الكوكوط مرة ثانية وحسبتلها 35د

خديت شوي مرق وضفتو للبرقوق+سكر+قرفة وخليتو حتى تعسل

وهاهو الطبق ديالنا واجد