كيك و طورطات – LalaMoulati.Net https://www.lalamoulati.net موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة Fri, 26 Apr 2019 09:41:41 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.1 كيكة عائلية بالشوكولا مقادير ساهلة بكمية كبيرة https://www.lalamoulati.net/192426.html https://www.lalamoulati.net/192426.html#respond Thu, 25 Apr 2019 08:48:43 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=192426

المقادير: 03 حبات بيض 01 كأس حليب 01 كأس إلا ربع زيت 01 كأس غير مملوء سكر 02 ملاعق كبيرة كاكاو حلو عصير نصف حامضة مبشور حامضة 02 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام) قبصة ملح 02 ملاعق كبيرة خل 02 كؤوس و ربع دقيق طريقة التحضير  في إناء نضع البيض، السكر و الملح و نخفق […]

التدوينة كيكة عائلية بالشوكولا مقادير ساهلة بكمية كبيرة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المقادير:

  • 03 حبات بيض
  • 01 كأس حليب
  • 01 كأس إلا ربع زيت
  • 01 كأس غير مملوء سكر
  • 02 ملاعق كبيرة كاكاو حلو
  • عصير نصف حامضة
  • مبشور حامضة
  • 02 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام)
  • قبصة ملح
  • 02 ملاعق كبيرة خل
  • 02 كؤوس و ربع دقيق

طريقة التحضير 

  • في إناء نضع البيض، السكر و الملح و نخفق جيدا
  • ننقص سرعة الخلاط و نخفق و نضيف مبشور الحامض، الزيت بالتدريج، الحليب بالتدريج، عصير الحامض و الخل
  • نضيف الكاكاو و خميرة الحلويات للدقيق و نخلط
  • نضيف الخليط المنخول بالتدريج مع الخلط الجيد باستعمال الخلاط
  • نصب الخليط في مول الفرن مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخلها للفرن لكي تطهى
  • نخرج الكيك من الفرن و نعمل ثقوب باستعمال عود الأسنان
  • نسقي الكيك بالحليب و نتركه جانبا و نمر لتحضير الكريمة
  • في كسرول نضع الحليب ثم نضيف الفلان
  • نضيف السكر، الكريم باتسيير و الكاكاو و نخلط العناصر جيدا و نضعها فوق النار الى أن تعقد
  • نزيلها من فوق النار و نضيف دانيت شوكولا و نخلط
  • نصب الخليط فوق الكيك و ندخلها للثلاجة الى أن تتماسك الكريمة
  • نخرجها من الثلاجة و ننخل الكاكاو فوقها
  • نزين بالجوز و الفيوتين و نقدم كيكة الشوكولا

 

التدوينة كيكة عائلية بالشوكولا مقادير ساهلة بكمية كبيرة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/192426.html/feed 0
كيكة عائلية بالشوكولا مذاق ولا أروع https://www.lalamoulati.net/192182.html https://www.lalamoulati.net/192182.html#respond Tue, 23 Apr 2019 14:18:40 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=192182

المقادير: (المقياس بكأس العنبة 150 مل) 01 حبة بيض 01 كأس الا ربع زيت 01 كأس لبن 01 كأس سكر عصير نصف حامضة 01 ملعقة كبيرة كاكاو مبشور حامضة 01 كيس سكر فاني 02 أكياس خميرة الحلويات 01 ياغورت أي نكهة قبصة ملح 01 ملعقة كبيرة خل 01 كأس و نصف دقيق للتزيين: 01 ياغورت […]

التدوينة كيكة عائلية بالشوكولا مذاق ولا أروع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المقادير: (المقياس بكأس العنبة 150 مل)

  • 01 حبة بيض
  • 01 كأس الا ربع زيت
  • 01 كأس لبن
  • 01 كأس سكر
  • عصير نصف حامضة
  • 01 ملعقة كبيرة كاكاو
  • مبشور حامضة
  • 01 كيس سكر فاني
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • 01 ياغورت أي نكهة
  • قبصة ملح
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • 01 كأس و نصف دقيق

للتزيين:

  • 01 ياغورت شوكولا
  • لوز مقشر ومقلي و مطحون

طريقة التحضير 

  • نأخد إناء نضع البيض، السكر، الفاني، رشة ملح، و نخلط جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي الى أن يصبح لون الخليط أبيض
  • نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط
  • نضيف اللبن بالتدريج مع الخلط
  • نضيف الياغورت، الخل، مبشور و عصير الحامض و نخلط
  • نضيف الدقيق و الخميرة و الكاكاو المنخولين بالتدريج مع الخلط
  • نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق و ندخله للفرن لكي يطهى
  • نخرجها من الفرن و نتركها تبرد قليلا ثم نزينها بياغورت و اللوز
  • نقطع الكيك الى قطع ثم نقدمه مع كأس الشاي أو القهوة

التدوينة كيكة عائلية بالشوكولا مذاق ولا أروع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/192182.html/feed 0
بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة https://www.lalamoulati.net/192061.html https://www.lalamoulati.net/192061.html#respond Mon, 22 Apr 2019 09:22:13 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=192061

المقادير: 02 كؤوس حليب ربع كأس زيت 01 حبة بيض 02 ملاعق كبيرة سكر 01 ملعقة صغيرة ملح 02 أكياس خميرة الحلويات 01 ياغورت (أي نكهة) 01 ملعقة كبيرة خل مبشور ليمونة حامضة 03 كؤوس سميدة رقيقة (سميد ناعم) للتزيين: (حسب الرغبة) مربى المشمش لوز مقلي و مطحون طريقة التحضير نأخد كأس الخلاط ثم نضع […]

التدوينة بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المقادير:

  • 02 كؤوس حليب
  • ربع كأس زيت
  • 01 حبة بيض
  • 02 ملاعق كبيرة سكر
  • 01 ملعقة صغيرة ملح
  • 02 أكياس خميرة الحلويات
  • 01 ياغورت (أي نكهة)
  • 01 ملعقة كبيرة خل
  • مبشور ليمونة حامضة
  • 03 كؤوس سميدة رقيقة (سميد ناعم)

للتزيين: (حسب الرغبة)

  • مربى المشمش
  • لوز مقلي و مطحون

طريقة التحضير

  • نأخد كأس الخلاط ثم نضع الحليب، الزيت، البيض، السكر، الملح، الياغورت، الخل، مبشور الحامض ثم نخلط المكونات جيدا
  • نضيف السميدة بالتدريج مع الخلط
  • نضيف الخميرة و نخلط
  • نأخد مقلاة ثم ندهنها بالزبدة و نرشها بالدقيق و نصب الخليط
  • نضع المقلاة فوق نار مهيلة و نغطيها بغطاء ثم نتركها تطهى من الجانب الأول
  • نرش السميد و نقلب الحرشة لتطهى من الجانب الثاني
  • نزين الحرشة بمربى المشمش و اللوز مطحون ثم نقدم الحرشة

التدوينة بسبوسة كتطلع ليا رائعة وغير ببيضة واحدة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/192061.html/feed 0
كيكة الياغورت بالبرتقال كتجي هشيشة https://www.lalamoulati.net/191701.html https://www.lalamoulati.net/191701.html#respond Tue, 16 Apr 2019 12:04:00 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191701

المكوّنات دقيق، منخول ء كوبان لبن زبادي ء كوب زيت ء ثلاثة أرباع كوب فانيليا ء ربع ملعقة صغيرة سكر ء كوب ونصف بايكينغ باودر ء ملعقتان كبيرتان بيض ء 4 قشر برتقال، مبشور ء ملعقتان كبيرتان عصير برتقال ء كوب للتزيين: سكر بودرة ء ربع كوب طريقة العمل في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، […]

التدوينة كيكة الياغورت بالبرتقال كتجي هشيشة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات

  • دقيق، منخول ء كوبان
  • لبن زبادي ء كوب
  • زيت ء ثلاثة أرباع كوب
  • فانيليا ء ربع ملعقة صغيرة
  • سكر ء كوب ونصف
  • بايكينغ باودر ء ملعقتان كبيرتان
  • بيض ء 4
  • قشر برتقال، مبشور ء ملعقتان كبيرتان
  • عصير برتقال ء كوب

للتزيين:

  • سكر بودرة ء ربع كوب

طريقة العمل

  • في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، كوب وربع من السكر، الفانيليل وقشر البرتقال المبشور. أخفقي المزيج حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  •  اضيفي الزيت تدريجياً أثناء الخفق. عند انتهاء الكمية، أضيفي لبن الزبادي تدريجياً واخفقي المزيج جيداً بعد كل إضافة.
  •  أوقفي الخلاط. أضيفي البايكنغ باودر والدقيق. قلّبي المزيج بواسطة سباتولا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
  • حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
  • ضعي مزيج الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  •  في قددر على حرارة متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من السكر وعصير البرتقال. حرّكي المزيج حتى يغلي ويكثف قوامه.
  •  إرفعي القدر عن النار واتركي مزيج عصير البرتقال يبرد على حرارة الغرفة.
  •  أخرجي الكيك من الفرن وأضيفي مزيج عصير البرتقال على الوجه. أتركي الكيك يبرد جانباً.
  •  زيّني الكيك بالسكر البودرة وقدميه على حرارة الغرفة. ألف صحة!

التدوينة كيكة الياغورت بالبرتقال كتجي هشيشة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191701.html/feed 0
بسبوسة محشوة بالقشدة بطريقة سهلة واقتصادية https://www.lalamoulati.net/191618.html https://www.lalamoulati.net/191618.html#respond Mon, 15 Apr 2019 14:29:19 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191618

المكوّنات قشطة ء كوب سميد ء كوب ونصف سكر ء ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي ء ربع كوب سمن ء ربع كوب بايكينغ باودر ء نصف ملعقة كبيرة بيكاربونات الصوديوم ء نصف ملعقة صغيرة قطر ء كوب فستق  ء بحسب الرغبة طريقة العمل  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة […]

التدوينة بسبوسة محشوة بالقشدة بطريقة سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات

  • قشطة ء كوب
  • سميد ء كوب ونصف
  • سكر ء ثلاثة أرباع كوب
  • زيت نباتي ء ربع كوب
  • سمن ء ربع كوب
  • بايكينغ باودر ء نصف ملعقة كبيرة
  • بيكاربونات الصوديوم ء نصف ملعقة صغيرة
  • قطر ء كوب
  • فستق  ء بحسب الرغبة

طريقة العمل

  •  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية بالقليل من الزبدة وانثري القليل من السميد.
  •  في وعاء، أخلطي السميد، السكر، الزيت، السمن، البايكينج باودر وبيكاربونات الصوديوم جيداً حتى يتماسك المزيج.
  •  أسكبي نصف كمية العجين في صينية الفرن. ادخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
  •  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلاً على حرارة الغرفة.
  •  إفردي القشطة على وجه البسبوسة. اضيفي الكمية المتبقة من مزيج البسبوسة على الوجه وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة.
  •  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.
  • زيني الوجه بالفستق الحلبي ثم قطّعي البسبوسة وقدميها.

التدوينة بسبوسة محشوة بالقشدة بطريقة سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191618.html/feed 0
كيك بالشوكولا بمكونات سهلة واقتصادية https://www.lalamoulati.net/191597.html https://www.lalamoulati.net/191597.html#respond Mon, 15 Apr 2019 08:47:02 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191597

المكوّنات خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة  1 بيض ء 3 زيت ء كوب ماء ء ربع كوب لتحضير الحشوة: قشطة ء علبة كريمة خفق بودرة ء ظرف حليب ء نصف كوب كاكاو بودرة ء 3 ملاعق كبيرة لتحضير الصلصة: زبدة مذوبة ء 100 غرام حليب مكثف محلى ء نصف علبة كبيرة كاكاو ء ملعقتان كبيرتان […]

التدوينة كيك بالشوكولا بمكونات سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات

  • خليط كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة  1
  • بيض ء 3
  • زيت ء كوب
  • ماء ء ربع كوب
  • لتحضير الحشوة:
  • قشطة ء علبة
  • كريمة خفق بودرة ء ظرف
  • حليب ء نصف كوب
  • كاكاو بودرة ء 3 ملاعق كبيرة

لتحضير الصلصة:

  • زبدة مذوبة ء 100 غرام
  • حليب مكثف محلى ء نصف علبة كبيرة
  • كاكاو ء ملعقتان كبيرتان

للتزيين:

  • توت أزرق ء بحسب الرغبة
  • فراولة مقطّعة إلى شرائح ء بحسب الرغبة

طريقة العمل
لتحضير الكيك:

  • في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الكيك، الزيت والماء. شغّلي الجهاز، ثمّ أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى. إستمري بالخلط حتى يتماسك المزيج.
  •  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
  •  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة. عندما ينضج الكيك، اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
  •  عندما يبرد الكيك، إستخدمي ملعقة لتفريغ الوسط دون أن تقتربي من الأطراف والقعر.
  •  ضعي كمية الكيك التي أفرغتها في الخلاط الكهربائي. أضيفي القشطة، الكريمة، الحليب والكاكاو.
  • أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك. ضعي الخليط في وسط الكيكة المفرغة.
  •  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الزبدة، الحليب المكثف والكاكاو. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  •  أسكبي الصلصة على وجه الكيك. زيّني بالتوت الأزرق والفراولة.
  •  قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

التدوينة كيك بالشوكولا بمكونات سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191597.html/feed 0
كيك بدون بيض بخلاصة الحامض مذاق منعش وخفيف https://www.lalamoulati.net/191460.html https://www.lalamoulati.net/191460.html#respond Fri, 12 Apr 2019 08:56:27 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191460

المكوّنات دقيق منخول ء كوبان لبن زبادي ء ثلاثة أرباع كوب سكر ء كوب خلاصة فانيليا ء ملعقة كبيرة زيت نباتي ء كوب عصير ليمون حامض ء نصف كوب قشر ليمون حامض مبشور ء 1 بايكنغ باودر منخول ء ملعقة صغيرة ونصف ملح ء رشّة طريقة العمل  في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي الملح […]

التدوينة كيك بدون بيض بخلاصة الحامض مذاق منعش وخفيف ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات

  • دقيق منخول ء كوبان
  • لبن زبادي ء ثلاثة أرباع كوب
  • سكر ء كوب
  • خلاصة فانيليا ء ملعقة كبيرة
  • زيت نباتي ء كوب
  • عصير ليمون حامض ء نصف كوب
  • قشر ليمون حامض مبشور ء 1
  • بايكنغ باودر منخول ء ملعقة صغيرة ونصف
  • ملح ء رشّة

طريقة العمل

  •  في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي الملح واخلطي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً.
  •  في الخلاط الكهربائي، أخفقي لبن الزبادي، السكر، خلاصة الفانيليا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
  •  أضيفي الزيت وقشر الليمون الحامض. استمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
  •  بالتناوب، أضيفي مزيج الدقيق وعصير الليمون الحامض.
  • حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة والدقيق.
  •  أسكبي مزيج الكيك في صينية آلفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20ء25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
  •  عندما ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
  •  أقلبي الكيك في طبق التقديم. قدّمي الكيك على طاولتك.

التدوينة كيك بدون بيض بخلاصة الحامض مذاق منعش وخفيف ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191460.html/feed 0
تشيز كيك بالفراولة من أسهل ما يكون ومذاق رائع https://www.lalamoulati.net/191457.html https://www.lalamoulati.net/191457.html#respond Fri, 12 Apr 2019 08:16:35 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191457

المكوّنات لتحضير التشيز كيك: بسكويت شاي مطحون ء 400 غرام زبدة مذوبة ء ربع كوب جيلاتين نباتي ء ظرفين سكر ء ربع كوب حليب بودرة ء ملعقتان كبيرتان ماء ء كوب + ملعقتان كبيرتان خلاصة فانيليا ء نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض ء ملعقتان صغيرتان جبن كريم على حرارة الغرفة ء 230 غرام لبن […]

التدوينة تشيز كيك بالفراولة من أسهل ما يكون ومذاق رائع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات
لتحضير التشيز كيك:

  • بسكويت شاي مطحون ء 400 غرام
  • زبدة مذوبة ء ربع كوب
  • جيلاتين نباتي ء ظرفين
  • سكر ء ربع كوب
  • حليب بودرة ء ملعقتان كبيرتان
  • ماء ء كوب + ملعقتان كبيرتان
  • خلاصة فانيليا ء نصف ملعقة صغيرة
  • عصير ليمون حامض ء ملعقتان صغيرتان
  • جبن كريم على حرارة الغرفة ء 230 غرام
  • لبن زبادي ء 450 غرام

لتحضير طبقة الجيلي:

  • جيلي بنكهة الفراولة ء ظرف

للتزيين:

  • فراولة مقطّعة إلى شرائح ء بحسب الرغبة

طريقة العمل

  • في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة المذوبة. اخلطي المزيج حتى يتماسك. رصّي المزيج في قعر صينية فرن متحركة القاعدة. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ15ء20 دقيقة.
  • في وعاء، ضعي ال6 ملاعق كبيرة من الماء وأضيفي الجيلاتين. حرّكي المزيج حتى يتجانس. أتركي الوعاء جانباً.
  •  في وعاء، أخفقي جبن الكريم حتى يصبح قوامه خفيفاً. أضيفي لبن الزبادي واخلطي المزيج حتى يجانس. زدي عصير الليمون وخلاصة الفانيليا. حرّكي جيداً.
  • في قدر، ضعي الحليب والماء. اخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي السكر وضعي القدر على حرارة متوسطة. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.
  • عندما يبدأ مزيج الحليب بالغليان، إرفعي القدر عن النار. أضيفي مزيج الجيلاتين. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
  • أضيفي تدريجياً مزيج الحليب إلى خليط لبن الزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
  •  أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك.
  •  حضري الجيلي بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما يجهز، اسكبيه في وعاء واتركيه يبرد على حرارة الغرفة.
  •  أسكبي طبقة الجيلي على وجه التشيز كيك. أدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حتى تجمد طبقة الجيلي.
  •  قبل التقديم، فكّكي صينية التشيز كيك وزيّني الوجه بالفراولة. ألف صحة!

التدوينة تشيز كيك بالفراولة من أسهل ما يكون ومذاق رائع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191457.html/feed 0
بسبوسة بالحليب بطريقة سهلة واقتصادية https://www.lalamoulati.net/191059.html https://www.lalamoulati.net/191059.html#respond Mon, 08 Apr 2019 10:51:06 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191059

المكوّنات دقيق – كوب وربع سميد ناعم ء كوب حليب دافئ ء كوب بيض – 3‏ سكر – نصف كوب زيت نباتي – نصف كوب فانيليا – ملعقة كبيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة بايكينغ باودر – ملعقة كبيرة لتحضير القطر:‏ ماء – كوبان سكر – كوبان عصير ليمون حامض – نصف ملعقة صغيرة فانيليا […]

التدوينة بسبوسة بالحليب بطريقة سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات

  • دقيق – كوب وربع
  • سميد ناعم ء كوب
  • حليب دافئ ء كوب
  • بيض – 3‏
  • سكر – نصف كوب
  • زيت نباتي – نصف كوب
  • فانيليا – ملعقة كبيرة
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة
  • بايكينغ باودر – ملعقة كبيرة

لتحضير القطر:‏

  • ماء – كوبان
  • سكر – كوبان
  • عصير ليمون حامض – نصف ملعقة صغيرة
  • فانيليا – نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:‏

  • لوز مجروش – بحسب الرغبة

طريقة العمل
‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.‏
‏2-‏ في وعاء، ضعي البيض، الملح والسكر. أخفقي المكونات بواسطة شريط الخفق حتى ‏تحصلي على مزيج متجانس.‏
‏3-‏ أضيفي الحليب والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
‏4-‏ أضيفي السميد واخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏5-‏ زيدي الدقيق، الفانيليا والبايكغ باودر. أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ‏ناعمة ولينة.‏
‏6-‏ أسكبي خليط العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزيت. زيّني وجه البسبوسة باللوز ‏المجروش.‏
‏7-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.‏
‏8-‏ في هذا الوقت، حضري القطر. في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر والماء. أخلطي ‏المزيج حتى يذوب السكر.‏
‏9-‏ أتركي القدر على النار حتى يكثف قوام مزيج القطر أي عند الغليان.‏
‏10-‏ عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار. أضيفي عصير الليمون الحامض ‏والفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس.‏
‏11- أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. اسقيها مباشرة بالقطر الساخن.‏
‏12-‏ قطّعي البسبوسة إلى مكعبات وقدّميها إلى جانب القهوة. ألف صحة!

التدوينة بسبوسة بالحليب بطريقة سهلة واقتصادية ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191059.html/feed 0
كب كيك بالفراولة حضريه لأطفالك في دقائق https://www.lalamoulati.net/191056.html https://www.lalamoulati.net/191056.html#respond Mon, 08 Apr 2019 09:42:10 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=191056

المكوّنات لتحضير الكب كيك: دقيق متعدد الإستعمالات – كوبان وثلاثة أرباع دقيق كيك – نصف كوب بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة ملح – ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة – كوب سكر – كوبان وربع خلاصة فانيليا – ملعقة ونصف صغيرة بيض – 3 زلال بيض – 1 حليب كامل الدسم – كوب […]

التدوينة كب كيك بالفراولة حضريه لأطفالك في دقائق ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكوّنات
لتحضير الكب كيك:

  • دقيق متعدد الإستعمالات – كوبان وثلاثة أرباع
  • دقيق كيك – نصف كوب
  • بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
  • ملح – ملعقة صغيرة
  • زبدة غير مملحة على حرارة الغرفة – كوب
  • سكر – كوبان وربع
  • خلاصة فانيليا – ملعقة ونصف صغيرة
  • بيض – 3
  • زلال بيض – 1
  • حليب كامل الدسم – كوب
  • فراولة مفرومة فرماً ناعماً – كوبان

لتحضير التغليفة:

  • فراولة مقطعة إلى شرائح للتزيين – كوب
  • حليب سائل – ملعقة صغيرة
  • سكر بودرة ء 3 أكواب ونصف
  • زبدة غير مملحة وليّنة – كوب
  • خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
  • ملح – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وضعي كاسات ورقية داخل قالب كب كيك.
2- في وعاء، اخلطي نوعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
3- اخفقي الزبدة مع السكر وخلاصة الفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى الحصول على مزيج خفيف.
4- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى من ثم زلال البيض واخلطي حتى تتجانس المكونات.
5- ضعي الدقيق على دفعتين مع الحليب واستمري بالخلط ثم انقلي مزيج الكب كيك إلى وعاء كبير.
6- انثري الفراولة واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل القطع مع المزيج.
7- املئي قوالب الكب كيك بالمزيج حتى ثلثيها واخبزيها لمدة 25ء30 دقيقة
8- اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
9- لتحضير التغليفة: في وعاء، اخلطي الزبدة مع السكر والملح بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتمازج المكونات جيداً.
10- أضيفي الحليب والفانيليا واخلطي لـ3ء5 دقائق إضافية حتى الحصول على الكريمة.
11- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيني الكب كيك.
12- أضيفي قطع الفراولة على الكريمة من ثم قدميها.

التدوينة كب كيك بالفراولة حضريه لأطفالك في دقائق ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/191056.html/feed 0