الوصفات المجربة من لالة مولاتي – LalaMoulati.Net https://www.lalamoulati.net موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة Fri, 17 May 2019 07:01:00 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 تصبير الطماطم بطريقة جد سهلة للحصول على طماطم مركزة وصحية و بدون مواد حافظة https://www.lalamoulati.net/195374.html https://www.lalamoulati.net/195374.html#respond Fri, 17 May 2019 07:01:00 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=195374

مقادير و طريقة تصبير الطماطم من 8 الي 10 كيلو طماطم القليل من الملح القليل من زيت الزيتون علبة لحفض الصلصلة طريقة تصبير الطماطم الطريقة مافي اسهل منها نغسل الطماطم جيدا ونقطعها ونضربها في الخلاط مع شوي ماء ولا نكثر الماء لي يساعد الخلاط علي الطحن فقط. ثم نصفي الطماطم. ونحط الطماطم المطحون في قدر […]

التدوينة تصبير الطماطم بطريقة جد سهلة للحصول على طماطم مركزة وصحية و بدون مواد حافظة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

مقادير و طريقة تصبير الطماطم

  • من 8 الي 10 كيلو طماطم
  • القليل من الملح
  • القليل من زيت الزيتون
  • علبة لحفض الصلصلة

طريقة تصبير الطماطم

  • الطريقة مافي اسهل منها
    نغسل الطماطم جيدا ونقطعها ونضربها في الخلاط مع شوي ماء ولا نكثر الماء لي يساعد الخلاط علي الطحن فقط. ثم نصفي الطماطم.
  • ونحط الطماطم المطحون في قدر ولازم يكون قدر ستيلستين اي إينوكس
    ونحط عليها شوي ملح علي حسب الكمية اهم شئ تكون وسط لامالح ولا بدون ملح.
  • اول ما يبدا يغلي نغطي القدر و ننقص النار ولا نغطي القدر كثير حتي لايطلع منه ويوسخ لنا الفرن وقت الطهي من 3 الي 4 ساعات.
  • و ها هي الصلصلة بعد مرور 3 ساعات بدأت تنشف يجب الا نتركها بها و لا قطرة ماء يجب ان تنشف تماما.
  • نتركها تبرد ونعبيها في علب ونحط علي وجهها شوي زيت زيتون ونخليها لي حين الاستعمال ممكن نحتفض بيها سواء داخل الثلاجه او خارجها.

 

التدوينة تصبير الطماطم بطريقة جد سهلة للحصول على طماطم مركزة وصحية و بدون مواد حافظة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/195374.html/feed 0
طريقة تحضير ألذ لازانيا بالدنجال سهلة واقتصادية و كلشي غادي يحماق ليك عليها https://www.lalamoulati.net/195290.html https://www.lalamoulati.net/195290.html#respond Thu, 16 May 2019 08:46:25 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=195290

6 حبات بادنجان 1 ملعقة كبيرة ملح 6 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس مقادير الصلصة : 2 ملاعق كبيرة صلصة البيشاميل 2 ملاعق كبيرة قشدة طرية 80 غ جبن الموزاريلا مفروم 80 غ مركز الطماطم 15 سل ماء 6 أوراق ريحان 3 ملاعق كبيرة ريحان 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم 250 غ لحم مفروم 1 […]

التدوينة طريقة تحضير ألذ لازانيا بالدنجال سهلة واقتصادية و كلشي غادي يحماق ليك عليها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
  • 6 حبات بادنجان
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس

مقادير الصلصة :

  • 2 ملاعق كبيرة صلصة البيشاميل
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة طرية
  • 80 غ جبن الموزاريلا مفروم
  • 80 غ مركز الطماطم
  • 15 سل ماء
  • 6 أوراق ريحان
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان
  • 3 ملاعق كبيرة بصل مفروم
  • 250 غ لحم مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل أسود
    طريقة التحضير :
    يقطع البادنجان إلى شرائح رفيعة. يرش البادنجان بالملح ويترك يتصفى من ماءه الطبيعي.
    تشطف شرائح البادنجان في الماء ثم تجفف.
    تدهن شرائح البادنجان بزيت عباد الشمس.
    في مقلاة مانعة للالتصاق، تطهى شرائح البادنجان من الجهتين على نار متوسطة.
    في كسرولة على نار متوسطة، تحضر صلصة طماطم كثيفة انطلاقا من مركز الطماطم، 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون، الماء، الملح والفلفل الأسود. تنسم صلصة الطماطم بأوراق الريحان المفرومة.
    في مقلاة على نار هادئة، يحمر البصل في ملعقتين من زيت الزيتون والقليل من الملح.
    يحمر اللحم المفروم مع الثوم المفروم في القليل من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
    تمزج صلصة الطماطم مع صلصة البيشاميل، القشدة الطرية والبصل المفروم المحمر.
    في صحن الفرن، تصفف شرائح البادنجان، تسقى بالصلصة واللحم المفروم والجبن المبشور.
    تعاد نفس العملية ثم تضاف طبقة من شرائح البادنجان.
    تسقى شرائح البادنجان بالصلصة وينثر فوقها الجبن المبشور.
    تطهى لازانيا البادنجان في الفرن المسخن على درجة الحرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
    يقدم الطبق ساخنا.

التدوينة طريقة تحضير ألذ لازانيا بالدنجال سهلة واقتصادية و كلشي غادي يحماق ليك عليها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/195290.html/feed 0
الصلصة الحمراء التركية.. رائعة و سهلة https://www.lalamoulati.net/194722.html https://www.lalamoulati.net/194722.html#respond Sat, 11 May 2019 15:15:46 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=194722

المقادير الفلفل الأخضر الحار : 2 قرن البصل : 1 حبة مقطع أرباع الثوم : 3 فصوص زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة الكمون : ملعقة صغيرة كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة طماطم : 4 حبات مفرومة ناعم زيت الزيتون : […]

التدوينة الصلصة الحمراء التركية.. رائعة و سهلة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
  • المقادير

الفلفل الأخضر الحار : 2 قرن
البصل : 1 حبة مقطع أرباع
الثوم : 3 فصوص
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
الكمون : ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
طماطم : 4 حبات مفرومة ناعم
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة لدهن صينية الفرن
الخبز العربي : 4 أرغفة مقطع أرباع

  • طريقة التحضير
  • ضعي الفلفل الأخضر الحار، والبصل المقطع، والثوم في الخلاط الكهربائي واخلطي المقادير.
  • سخني 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون بقدر على النار، وأضيفي خليط الفلفل المطحون وقلبيه حتى يتشوح ويذبل.
  • أضيفي معجون الطماطم وحركي.
  • بهري بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة الناشفة وقلبي جيداً.
  • أضيفي الطماطم المفرومة واتركي الخليط حتى يتسبك.
  • ادهني صينية الفرن بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • وزعي الخبز العربي وادهني الوجه بخليط الصلصة الحمراء.
  • أدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق لتحمير الوجه.
  • بصحة و الراحة

التدوينة الصلصة الحمراء التركية.. رائعة و سهلة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/194722.html/feed 0
سلطة الباذنجان بطريقة سهلة و صحية.. روعة https://www.lalamoulati.net/194716.html https://www.lalamoulati.net/194716.html#respond Sat, 11 May 2019 15:01:28 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=194716

المقادير الباذنجان : 2 حبة كبير الحجم الفلفل الأخضر : 1 حبة مفروم ناعم زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة الثوم : فصّان مهروس عصير الليمون : 1 حبة ملح : ملعقة صغيرة بقدونس : 2 ملعقة كبيرة مفروم طريقة التحضير اشوي الباذنجان بالفرن حتى يصبح طرياً. ازيلي قشور الباذنجان وافرمي اللب شرائح ناعمة. أضيفي […]

التدوينة سلطة الباذنجان بطريقة سهلة و صحية.. روعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
  • المقادير
  • الباذنجان : 2 حبة كبير الحجم
  • الفلفل الأخضر : 1 حبة مفروم ناعم
  • زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم : فصّان مهروس
  • عصير الليمون : 1 حبة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • بقدونس : 2 ملعقة كبيرة مفروم
  • طريقة التحضير
  • اشوي الباذنجان بالفرن حتى يصبح طرياً.
  • ازيلي قشور الباذنجان وافرمي اللب شرائح ناعمة.
  • أضيفي الفلفل الأخضر وملعقة من زيت الزيتون والثوم المهروس وعصير الليمون والملح والبقدونس وحركي المزيج جيداً حتى يتجانس.
  • زيني وجه الطبق بزيت الزيتون وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

التدوينة سلطة الباذنجان بطريقة سهلة و صحية.. روعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/194716.html/feed 0
عجينة البيتزا.. سريعة التحضير في رمضان https://www.lalamoulati.net/193744.html https://www.lalamoulati.net/193744.html#respond Sat, 04 May 2019 12:11:40 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=193744

المقادير الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف سكر : ملعقة صغيرة ماء دافئ : كوب طحين : كوبان ونصف زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ذوبي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور. اخلطي الطحين مع الملح والزيت في وعاء وأضيفي الماء والخميرة والسكر […]

التدوينة عجينة البيتزا.. سريعة التحضير في رمضان ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
  • المقادير
  • الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف
  • سكر : ملعقة صغيرة
  • ماء دافئ : كوب
  • طحين : كوبان ونصف
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير
  • ذوبي الخميرة مع السكر في الماء الدافئ واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تفور.
  • اخلطي الطحين مع الملح والزيت في وعاء وأضيفي الماء والخميرة والسكر واعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكيل.
  • اتركي العجين لترتاح لمدة 5 دقائق.
  • مدي العجين على سطح مرشوش وحضري البيتزا بالمكونات المفضلة لديك.

التدوينة عجينة البيتزا.. سريعة التحضير في رمضان ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/193744.html/feed 0
طريقة تحضير عجة بطاطس روعة https://www.lalamoulati.net/193728.html https://www.lalamoulati.net/193728.html#respond Sat, 04 May 2019 10:51:29 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=193728

المقادير – زيت الزيتون : نصف كوب – البطاطس : 4 حبات كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة مفروم شرائح رفيعة – البيض : 4 حبات – طماطم : 2 حبة مقشرة ومفرومة – البصل الأخضر : […]

التدوينة طريقة تحضير عجة بطاطس روعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
  • المقادير

– زيت الزيتون : نصف كوب
– البطاطس : 4 حبات كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة مفروم شرائح رفيعة
– البيض : 4 حبات
– طماطم : 2 حبة مقشرة ومفرومة
– البصل الأخضر : 2 عود مفروم

  • طريقة التحضير
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
  • أضيفي البطاطس الشرائح والملح والفلفل واقلي البطاطس حتى تتحمر وتتقرمش.
  • أضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.
  • اخفقي البيض مع فلفل وملح وأضيفي الخليط للمقلاة فوق البطاطس والبصل حتى ينضج البيض.
  • قدميه ساخناً وانثري الطماطم والبصل الأخضر على وجه العجة.
  • بصحة و الراحة لالة مولاتي

 

التدوينة طريقة تحضير عجة بطاطس روعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/193728.html/feed 0
كفتة بالقمح مفسخ على الطريقة التركية .. وجبة رائعة و صحية للأطفال و تقوي مناعتهم https://www.lalamoulati.net/193124.html https://www.lalamoulati.net/193124.html#respond Tue, 30 Apr 2019 10:07:48 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=193124

كفتة بالقمح مفسخ على الطريقة التركية تسمى تشي كفتة هي أكلة تركية مشهورة تباع في المطاعم الشعبية في تركيا، تعتبر هذه الأكلة من الأكلات المغذية المناسبة لعشاق الاكلات الصحية. ورائعة لصحة الأطفال كما انها خالية من الدسم و الدهون و سريعة التحضير. المقادير 2 كوب و نصف من البرغل الناعم المغسول و المصفى من الماء. […]

التدوينة كفتة بالقمح مفسخ على الطريقة التركية .. وجبة رائعة و صحية للأطفال و تقوي مناعتهم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

كفتة بالقمح مفسخ على الطريقة التركية تسمى تشي كفتة هي أكلة تركية مشهورة تباع في المطاعم الشعبية في تركيا، تعتبر هذه الأكلة من الأكلات المغذية المناسبة لعشاق الاكلات الصحية. ورائعة لصحة الأطفال كما انها خالية من الدسم و الدهون و سريعة التحضير.

  • المقادير
  • 2 كوب و نصف من البرغل الناعم المغسول و المصفى من الماء. مع العلم ان البرغل هو القمح مفسخ لي كيتباع مهرس . هو الدي يوجد في الصورة اسفل المقال.
  • 3 حبات طماطم مقشرة
  • 2 حبة بصل مبشور
  • 3 فص ثوم مهروس
  • 3 ملعقة طعام من الطماطم
  • 1 ملعقة طعام من الفليفلة الحلو
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق رمان
  • 1 ملعقة صغيرة بهار ابيض
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجففة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • طريقة التحضير
  1. نطحن الطماطم في الخلاط و نضيفها الى البرغل و نفركه باليد
  2. نضيف البصل و الثوم و نفرك بكلتا اليدين جيداً
  3. نضيف التوابل و نتابع الفرك حتى نحصل على عجينة متماسكة و ناعمة
  4. أخيراً نضيف دبس الرمان و الزيت و نعجن جميع المكونات و نشكلها براحة اليد و نرتبها في طبق التقديم .
  5. نزينها بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون.

التدوينة كفتة بالقمح مفسخ على الطريقة التركية .. وجبة رائعة و صحية للأطفال و تقوي مناعتهم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/193124.html/feed 0
وصفة رائعة لتحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر https://www.lalamoulati.net/192785.html https://www.lalamoulati.net/192785.html#respond Sat, 27 Apr 2019 12:48:44 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=192785

المكونات العدس الزيت الزيتون البصل مقطع اللحم مفروم القرفة الطريقة السهلة يُغلى العدس في الماء حتى يصبح نصف مطهو ثمّ يُصفّى ويوضع جانباً. في المقلات يُقلى البصل المقطّع و يضاف اليه اللحم المفروم مع التحريك حتى يجهز اللحم. تُضاف القرفة تم الماء  حسب الكمية المستعملة  ويُحرّك الخليط على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق. في اناء […]

التدوينة وصفة رائعة لتحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المكونات

  • العدس
  • الزيت الزيتون
  • البصل مقطع
  • اللحم مفروم
  • القرفة

الطريقة السهلة

  • يُغلى العدس في الماء حتى يصبح نصف مطهو ثمّ يُصفّى ويوضع جانباً.
  • في المقلات يُقلى البصل المقطّع و يضاف اليه اللحم المفروم مع التحريك حتى يجهز اللحم. تُضاف القرفة تم الماء  حسب الكمية المستعملة
  •  ويُحرّك الخليط على نار خفيفة لمدّة 5 دقائق.
  • في اناء يُغلى الأرزّ لمدّة 10 إلى 15 دقيقة ، ثمّ يُصفى و يوضغ جانبا.
  • يُضاف الجزر والعدس والزبيب إلى الخليط وتُرفع المكوّنات عن النار.
  • تُذوّب الزبدة في نفس قدر الأرزّ وتوضع كمية صغيرة من الأرزّ على وجه القدر. ثمّ، توضع على شكل طبقات نصف كمية خليط اللحم ثم نضيف الأرزّ ثمّ توضع الكمية المتبقية من خليط اللحم وتُغطّى هذه الطبقة بكمية المتبقية من الأرزّ. يُغطّى القدر وتُطهى المكوّنات لمدّة 20-30 دقيقة حتى استواء الأرزّ.

يُزيّن الطبق بالبصل المقلي ويُقدّم ساخناً. بصحة و الراحة لكي سيدتي.

التدوينة وصفة رائعة لتحضير أرزّ بالعدس مع اللحم والجزر ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/192785.html/feed 0
بقلاوة تركية ?سهلةوسريعة التحضير https://www.lalamoulati.net/153249.html https://www.lalamoulati.net/153249.html#respond Wed, 19 Sep 2018 08:55:58 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=153249

&index=6&list=PLRPFKXjRRjwbStLSrm3BPs07KHHAWXOsD

التدوينة بقلاوة تركية ?سهلةوسريعة التحضير ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

&index=6&list=PLRPFKXjRRjwbStLSrm3BPs07KHHAWXOsD

التدوينة بقلاوة تركية ?سهلةوسريعة التحضير ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/153249.html/feed 0
طريقة تحضير شوارما الدجاج راااائعة https://www.lalamoulati.net/107548.html https://www.lalamoulati.net/107548.html#respond Mon, 12 Feb 2018 11:32:32 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=107548

المقادير: 2 صدور الدجاج 2 ملاعق من الياغورت 2 ملاعق من الخل عصير ليمونة نصف ملعقة من البهارات حسب الذوق ملح حبة من الفلفل الرومي طريقة تحضير شوارما الدجاج: نبدأ بتقطيع الدجاج الى شرائح رقيقة ثم نصب عيها عصير ليمونة، اخل، الياغورت، الملح والبهارات ثم نخلط الكل جيدا نغطي صينية الدجاج بورق بلاستيكي ثم نتركه […]

التدوينة طريقة تحضير شوارما الدجاج راااائعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

المقادير:
2 صدور الدجاج

2 ملاعق من الياغورت

2 ملاعق من الخل

عصير ليمونة

نصف ملعقة من البهارات حسب الذوق

ملح

حبة من الفلفل الرومي

طريقة تحضير شوارما الدجاج:
نبدأ بتقطيع الدجاج الى شرائح رقيقة ثم نصب عيها عصير ليمونة، اخل، الياغورت، الملح والبهارات ثم نخلط الكل جيدا

نغطي صينية الدجاج بورق بلاستيكي ثم نتركه في الثلاجة لمدة ساعتين

نصب الزيت في المقلاة فوق النار ثم نضيف اليها الدجاج ونحركه حتى ينشف الماء

نقطع الفلفل الرومي الى شرائح قم نضيفه الى الشوارما ونحركه قليلا ثم نضعه في طبق التقديم مع البطاطس وصلصة الثوم

التدوينة طريقة تحضير شوارما الدجاج راااائعة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/107548.html/feed 0