الطبخ و حلويات جزائرية – LalaMoulati.Net https://www.lalamoulati.net موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة Sat, 24 Nov 2018 21:33:42 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.2 الكيكة لي حاروا فيها ضيافي ملي ذاقوها هشيشة وطرية ومذاقها يا سلام والسر كاين هنا https://www.lalamoulati.net/171583.html https://www.lalamoulati.net/171583.html#respond Sat, 24 Nov 2018 21:33:42 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=171583

الكيكة لي حاروا فيها ضيافي ملي ذاقوها هشيشة وطرية ومذاقها يا سلام والسر كاين هنا غالباً ما تُحضّر ربّات البيوت الكيك المنزلي لتقديمه للأطفال والضيوف، ولكن إذا أرادت أن تُقدّم شيئاً مُميّزاً خلالَ مُناسبةٍ معيّنة غالباً ما تُضيف الكريمة المخفوقة إلى الكيك، مما يُعزّز من طعمه ويُحافظُ عليه هشاً وطرياً. في هذا المقال سنقدّم لكم […]

التدوينة الكيكة لي حاروا فيها ضيافي ملي ذاقوها هشيشة وطرية ومذاقها يا سلام والسر كاين هنا ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

الكيكة لي حاروا فيها ضيافي ملي ذاقوها هشيشة وطرية ومذاقها يا سلام والسر كاين هنا

غالباً ما تُحضّر ربّات البيوت الكيك المنزلي لتقديمه للأطفال والضيوف، ولكن إذا أرادت أن تُقدّم شيئاً مُميّزاً خلالَ مُناسبةٍ معيّنة غالباً ما تُضيف الكريمة المخفوقة إلى الكيك، مما يُعزّز من طعمه ويُحافظُ عليه هشاً وطرياً. في هذا المقال سنقدّم لكم اروع كيكة هشة وطرية.

المكونات :

مطبخ حليمة الفيلالي
3 بيضات
كاس سكر = 150 غ
كاس الا ربع زيت =150 ملل
كاسين من الجزر المحكوك =200 غ
كاسين من الدقيق الابيض=250 غ
ملعقة صغير من القرفة (الدارسين )او تعويضه بالفانيلا
50 غ من الجوز مفروم خشن = ملعقتين كبيرتين اختياري ممكن الاستغناء عنه
2 اكياس خميرة الحلويات 16 غ مايعادل ملعقتين صغيرتين
ملعقة خل
الكريمة حسب الرغبة
انا استعملت
2 ملاعق مستحضر الكريم باتسري + ملعقتين من السكر + 400 ملل حليب مايعادل كاسي حليب
+كريم شانتيي

طريقة التحضير:

 

التدوينة الكيكة لي حاروا فيها ضيافي ملي ذاقوها هشيشة وطرية ومذاقها يا سلام والسر كاين هنا ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/171583.html/feed 0
كتحيري أشنو توجدي فالشعا بحالي؟ شوفي اقتراحي 4 وجبات ساهلة ماهلة ولذيذة توجد فدقائق https://www.lalamoulati.net/171566.html https://www.lalamoulati.net/171566.html#respond Sat, 24 Nov 2018 21:03:38 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=171566

كتحيري أشنو توجدي فالشعا بحالي؟ شوفي اقتراحي 4 وجبات ساهلة ماهلة ولذيذة توجد فدقائق نقدّم لكم في هذا المقال وجبات عشاء خفيفة سهلة التحضير، ونحرص أن تحتوي على المواد الغذائية والفيتامينات الكافية لوجبة دون أن تكون دسمة، وتؤدي إلى الشّعور بالتثاقل، وإرهاق للجهاز الهضمي، إليكم الوجبات الآتية: مقادير الوجبة الاولى : 400 غ دقيق 2 […]

التدوينة كتحيري أشنو توجدي فالشعا بحالي؟ شوفي اقتراحي 4 وجبات ساهلة ماهلة ولذيذة توجد فدقائق ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

كتحيري أشنو توجدي فالشعا بحالي؟ شوفي اقتراحي 4 وجبات ساهلة ماهلة ولذيذة توجد فدقائق

نقدّم لكم في هذا المقال وجبات عشاء خفيفة سهلة التحضير، ونحرص أن تحتوي على المواد الغذائية والفيتامينات الكافية لوجبة دون أن تكون دسمة، وتؤدي إلى الشّعور بالتثاقل، وإرهاق للجهاز الهضمي، إليكم الوجبات الآتية:
مقادير الوجبة الاولى : 400 غ دقيق 2 ملاعق زيت الزيتون ملعقة صغيرة خميرة العجين ملعقة صغيرة سكر ملح ـ زعتر ملعقة كبيرة زبدة حليب دافئ لجمع العجين

مقادير الوجبة الثانية : 2 كأس دقيق 1 كأس حليب 1 كأس ماء 2 حبة بيض ملعقة جبن 4 ملاعق زبدة مذابة ملعقة صغيرة ملح.

باقي الوجبات في الفيديو التالي:

 

 

 

 

التدوينة كتحيري أشنو توجدي فالشعا بحالي؟ شوفي اقتراحي 4 وجبات ساهلة ماهلة ولذيذة توجد فدقائق ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/171566.html/feed 0
مكينش لي ذاق عندي هاد الكيكة التركية وما طلبش مني المقادير من كثرة اللذة الرائعة لي فيها https://www.lalamoulati.net/171551.html https://www.lalamoulati.net/171551.html#respond Sat, 24 Nov 2018 20:38:10 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=171551

مكينش لي ذاق عندي هاد الكيكة التركية وما طلبش مني المقادير من كثرة اللذة الرائعة لي فيها يعدّ الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المشهورة حول العالم؛ حيث يُقدّم في جميع المُناسبات المختلفة وخاصّةً في الزفاف وأعياد الميلاد. هناك الكثير من أنواع الكيك؛ فمثلاً هناك كيك الشوكولاتة، وكيك الفواكه، وغيرها من انواع الكيك التي يحبها الكبير والصغار […]

التدوينة مكينش لي ذاق عندي هاد الكيكة التركية وما طلبش مني المقادير من كثرة اللذة الرائعة لي فيها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

مكينش لي ذاق عندي هاد الكيكة التركية وما طلبش مني المقادير من كثرة اللذة الرائعة لي فيها

يعدّ الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المشهورة حول العالم؛ حيث يُقدّم في جميع المُناسبات المختلفة وخاصّةً في الزفاف وأعياد الميلاد. هناك الكثير من أنواع الكيك؛ فمثلاً هناك كيك الشوكولاتة، وكيك الفواكه، وغيرها من انواع الكيك التي يحبها الكبير والصغار والتي اخترنا ان نقدم لك احداها وهي الكيكة التركية بمقادير بسيطة.

المكونات:
4 بيضات
300 غ دقيق ابيض اي فرينة
160 مللتر زيت الطبخ
180 مللتر اي غ حليب
180 غ سكر حبيبات
قبصة ملح
خميرة حلويات 15 غ
فانيلا 7.5 غ وممكن 15 غ
كاكاو مر 15 غ وممكن 21 غ اي 3 اكياس

للسقي: كاس حليب دافئ +ربع او نصف ملعقة صغير قهوة سريعة الذوبان +ملعقة كبيرة كاكاو حلو

الكريما: نصف لتر حليب +كاكاو مر 7 غ+ ملعقة  صغيرة زبدة+2 ملاعق سكر حبيبات او حسب الذوق +2 ملاعق مملوءة نشا اي ميزنة+50 او 60 غ شكلاط اسود

طريقة التحضير :

 

التدوينة مكينش لي ذاق عندي هاد الكيكة التركية وما طلبش مني المقادير من كثرة اللذة الرائعة لي فيها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/171551.html/feed 0
سلطات مغربية بالدنجال زعلوك بطريقتين فالكوكوط والفران والمذاق يا سلام https://www.lalamoulati.net/167829.html https://www.lalamoulati.net/167829.html#respond Sun, 04 Nov 2018 00:12:01 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=167829

سلطات مغربية بالدنجال زعلوك بطريقتين فالكوكوط والفران والمذاق يا سلام وصفة الاخت أمينة المراكشية * مقادير السلطة الأولى: زعلوك في الكوكوط صحي: 3 حبات بادنجال 2 حبات طماطم 1 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود) 1 ملعقة صغيرة تحميرة(فلفل أحمر) 1/2 ملعقة صغيرة خرقوم كركم 1ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة سودانية(فلفل حار) […]

التدوينة سلطات مغربية بالدنجال زعلوك بطريقتين فالكوكوط والفران والمذاق يا سلام ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

سلطات مغربية بالدنجال زعلوك بطريقتين فالكوكوط والفران والمذاق يا سلام

وصفة الاخت أمينة المراكشية

* مقادير السلطة الأولى: زعلوك في الكوكوط صحي:
3 حبات بادنجال
2 حبات طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة تحميرة(فلفل أحمر)
1/2 ملعقة صغيرة خرقوم كركم
1ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة سودانية(فلفل حار)
2 ملاعق كبيرة خل أبيض
4 ملاعق كبيرة معدنوس
1 ملعقة صغيرة طماطم معلبة
6 فص ثوم

* مقادير السلطة الثانية:دنجال مشرمل في الفرن
3 حبات دنجال
1 حبة فلفل
3 حبات طماطم
زيت الزيتون
3 فص ثوم
1ملعقة صغيرة فلفل أحمر(تحميرة)
1/2 ملعقة صغيرة إبزار
1 ملعقة صغيرة كمون
1ملعقة صغيرة ملح
3-4 ملاعق كبيرة معدنوس

طريقة التحضير :

التدوينة سلطات مغربية بالدنجال زعلوك بطريقتين فالكوكوط والفران والمذاق يا سلام ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/167829.html/feed 0
هاكيفاش كنصاوب كوكيز الشوكة كيجي هشيش ولذيذ احسن من الجاهز وكمية كبيرة https://www.lalamoulati.net/166293.html https://www.lalamoulati.net/166293.html#respond Sun, 28 Oct 2018 12:52:39 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=166293

هاكيفاش كنصاوب كوكيز الشوكة كيجي هشيش ولذيذ احسن من الجاهز وكمية كبيرة المكونات: 250غ زبدة او ماركرين لينة كأس زيت =190ملل كاس سكر =150 غ بيضتان كأس نشا اختياري ملعقتي كاكاو حلو للون كيس خميرة الحلويات =8غ حبيبات الشكلاط او شكلاط مقطع قطع صغيرة . 2اكياس سكر فانيلا القليل من الملح دقيق حسب الخليط طريقة […]

التدوينة هاكيفاش كنصاوب كوكيز الشوكة كيجي هشيش ولذيذ احسن من الجاهز وكمية كبيرة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

هاكيفاش كنصاوب كوكيز الشوكة كيجي هشيش ولذيذ احسن من الجاهز وكمية كبيرة

المكونات:
250غ زبدة او ماركرين لينة
كأس زيت =190ملل
كاس سكر =150 غ
بيضتان
كأس نشا اختياري
ملعقتي كاكاو حلو للون
كيس خميرة الحلويات =8غ
حبيبات الشكلاط او شكلاط مقطع قطع صغيرة .
2اكياس سكر فانيلا
القليل من الملح
دقيق حسب الخليط

طريقة التحضير :

 

 

التدوينة هاكيفاش كنصاوب كوكيز الشوكة كيجي هشيش ولذيذ احسن من الجاهز وكمية كبيرة ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/166293.html/feed 0
خبيزات للكوتي أو الفطور بمكون عجيب تايخليهم رطبين شهوة منهم متأكدة غايعجبوكم https://www.lalamoulati.net/166274.html https://www.lalamoulati.net/166274.html#respond Sat, 27 Oct 2018 23:13:12 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=166274

خبيزات للكوتي أو الفطور بمكون عجيب تايخليهم رطبين شهوة منهم متأكدة غايعجبوكم مقادير تحضير الخبيزات : 2 حبات بطاطس متوسطة 8 غرام من خميرة الحلويات كيس من سكر الفاني 250 مليليتر من الحليب والماء الدافيء ملح 2 ملاعق كبيرة من الزنجلان او السمسم محمر 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية […]

التدوينة خبيزات للكوتي أو الفطور بمكون عجيب تايخليهم رطبين شهوة منهم متأكدة غايعجبوكم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

خبيزات للكوتي أو الفطور بمكون عجيب تايخليهم رطبين شهوة منهم متأكدة غايعجبوكم

مقادير تحضير الخبيزات :
2 حبات بطاطس متوسطة
8 غرام من خميرة الحلويات
كيس من سكر الفاني
250 مليليتر من الحليب والماء الدافيء
ملح
2 ملاعق كبيرة من الزنجلان او السمسم محمر
2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
2 ملاعق كبيرة من الزبدة
الدقيق حسب الخليط
جبن مفروم اختياري

طريقة التحضير :

 

 

التدوينة خبيزات للكوتي أو الفطور بمكون عجيب تايخليهم رطبين شهوة منهم متأكدة غايعجبوكم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/166274.html/feed 0
هاد الطريقة كديرها جداتي للدجاج ملي تشرملو كيجي بنين جربوها غاتشكروني عليها https://www.lalamoulati.net/166266.html https://www.lalamoulati.net/166266.html#respond Sat, 27 Oct 2018 22:50:46 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=166266

  هاد الطريقة كديرها جداتي للدجاج ملي تشرملو كيجي بنين جربوها غاتشكروني عليها إنّ طبق الدجاج من الأكلات المُفضّلة والمرغوب بها؛ وذلك لما يتمتّع به هذا النوع من اللحوم بالفائدة الكبيرة، ولذّة طعمه. يُمكن تحضير العديد من المأكولات بالدجاج، مع إضافة العديد من النكهات، ولذلك سنتطرّق  لطريقة الجدات التي يمكنك اعتمادها في تتبيل الدجاج واعداده […]

التدوينة هاد الطريقة كديرها جداتي للدجاج ملي تشرملو كيجي بنين جربوها غاتشكروني عليها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

 

هاد الطريقة كديرها جداتي للدجاج ملي تشرملو كيجي بنين جربوها غاتشكروني عليها

إنّ طبق الدجاج من الأكلات المُفضّلة والمرغوب بها؛ وذلك لما يتمتّع به هذا النوع من اللحوم بالفائدة الكبيرة، ولذّة طعمه. يُمكن تحضير العديد من المأكولات بالدجاج، مع إضافة العديد من النكهات، ولذلك سنتطرّق  لطريقة الجدات التي يمكنك اعتمادها في تتبيل الدجاج واعداده قبل طهيه .

الحيلة : بعد أن تقومي بتتبيل الدجاج بالطريقة المعتادة يجب عليك أن تضعي خيطا حول عنق الدجاج أو ربط الأطراف بخيط وقومي بتعليقها في حبل للنشر كما تعلقين القديد واتركيه مدة 30 دقيقة بعدها قومي بطهيه وستندهشين من المذاق واللذة التي ستحصلين عليها.

التدوينة هاد الطريقة كديرها جداتي للدجاج ملي تشرملو كيجي بنين جربوها غاتشكروني عليها ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/166266.html/feed 0
غير فـ 5 دقائق وجدت كمية كبيرة من بغرير بمكونات بسيطة وبلا تخمار واللذة منقولش ليكم https://www.lalamoulati.net/162948.html https://www.lalamoulati.net/162948.html#respond Mon, 15 Oct 2018 12:56:12 +0000 https://www.lalamoulati.net/?p=162948

غير فـ 5 دقائق وجدت كمية كبيرة من بغرير بمكونات بسيطة وبلا تخمار واللذة منقولش ليكم مقادير البغرير : 250غرام سميد متوسط الحجم 20غرام دقيق أبيض 525مللتر ماء دافئ 10غرام خميرة جافة” خميرة الخبز ” 10غرام خميرة كيميائية أو بيكنج باودر نصف ملعقه صغيره ملح (بحسب الذوق) طريقة تحضير البغرير :

التدوينة غير فـ 5 دقائق وجدت كمية كبيرة من بغرير بمكونات بسيطة وبلا تخمار واللذة منقولش ليكم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

غير فـ 5 دقائق وجدت كمية كبيرة من بغرير بمكونات بسيطة وبلا تخمار واللذة منقولش ليكم

مقادير البغرير :

250غرام سميد متوسط الحجم

20غرام دقيق أبيض

525مللتر ماء دافئ

10غرام خميرة جافة” خميرة الخبز ”

10غرام خميرة كيميائية أو بيكنج باودر

نصف ملعقه صغيره ملح (بحسب الذوق)

طريقة تحضير البغرير :

التدوينة غير فـ 5 دقائق وجدت كمية كبيرة من بغرير بمكونات بسيطة وبلا تخمار واللذة منقولش ليكم ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/162948.html/feed 0
طريقة تحضير خبز الدار الجزائري اللذيذ https://www.lalamoulati.net/71419.html https://www.lalamoulati.net/71419.html#respond Wed, 31 May 2017 17:00:38 +0000 http://www.lalamoulati.net/?p=71419

طريقة تحضير خبز الدار الجزائري اللذيذ المُكوّنات: كيلو غرام من السّميد. خمسمئة غرام من الطّحين. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر(خميرة الحلوى). ملعقتان كبيرتان من السكّر. بيضتان. نصف لتر من الحليب السّائل الطّازج أو المبرّد. مقدار من الملح. سانوج (حبّة البركة). حبّات من الجلجلان (السّمسم). بسباس (يانسون) للعجينة. طريقة التّحضير: سخّني الفرن […]

التدوينة طريقة تحضير خبز الدار الجزائري اللذيذ ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

طريقة تحضير خبز الدار الجزائري اللذيذ

المُكوّنات:

  • كيلو غرام من السّميد.
  • خمسمئة غرام من الطّحين.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر(خميرة الحلوى).
  • ملعقتان كبيرتان من السكّر.
  • بيضتان.
  • نصف لتر من الحليب السّائل الطّازج أو المبرّد.
  • مقدار من الملح.
  • سانوج (حبّة البركة).
  • حبّات من الجلجلان (السّمسم).
  • بسباس (يانسون) للعجينة.

طريقة التّحضير:

  • سخّني الفرن على درجة حرارة 180 قبل أن تُدخلي عجينة الخبز إليه.
  • اعجني كلّ المقادير السّابقة معاً في إناء عميق باستثناء الملح، وخلال عمليّة العجن أضيفي على العجينة القليل من الملح، استمرّي بدعكها يدويّاً بشكل جيّد، ثمّ اتركيها مغطّاةً لساعة أو أكثر حتّى يتضاعف حجمها وتتخمّر.
  • ادهني يديكِ بالقليل من الزّيت ثم اضغطي العجينة، وأعيدي تخميرها مرّةً أخرى.
  • افردي العجينة في صينيّة الفرن بعد أن تدهني أسفلها بالقليل من الزّيت أو الزّبدة أو السّمن حتّى لا تلتصق بها العجينة أثناء عمليّة الخبز، ثمّ ادهني وجه الخبز بالبيض بواسطة فرشاة، ورشّي سطح العجينة بحبّات السّمسم (الجلجلان) وحبّة البركة، ثمّ اتركيها لتتخمّر فترةً إضافيّةً أخرى.
  • ضعي العجينة الجاهزة في الفرن المُسخّن سابقاً، واتركيها فيه مع المُراقبة المُستمرّة إلى أن ترتفع العجينة وتُخبَز جيّداً ويصبح لونها ذهبيّاً مُحمّراً، بعد ذلك أخرجيها واتركيها حتّى تبرد قليلاً، ثمّ قدّميها مع الوجبة.

بالصحة و العافية

التدوينة طريقة تحضير خبز الدار الجزائري اللذيذ ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/71419.html/feed 0
طريقة تحضير حلوة التاج سهلة وبنينة و شكل رائع https://www.lalamoulati.net/63226.html https://www.lalamoulati.net/63226.html#respond Sat, 25 Mar 2017 09:00:28 +0000 http://www.lalamoulati.net/?p=63226

طريقة تحضير حلوة التاج سهلة وبنينة و شكل رائع المقادير : 4 بيضات 250غرام زبدة 3 كؤوس سكر رطب (كاس شاي) 1 خميرة 100غرام ميزينة الحشو : 200 غرام سكر كاوكاو و محمص و مرحي رقيق سكر رطب قرفة فانيليا ماء الزهر طريقة التحضير : في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم و اضيفي السكر […]

التدوينة طريقة تحضير حلوة التاج سهلة وبنينة و شكل رائع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>

طريقة تحضير حلوة التاج سهلة وبنينة و شكل رائع

المقادير :

  • 4 بيضات
  • 250غرام زبدة
  • 3 كؤوس سكر رطب (كاس شاي)
  • 1 خميرة
  • 100غرام ميزينة

الحشو :

  • 200 غرام سكر كاوكاو و محمص و مرحي رقيق
  • سكر رطب
  • قرفة
  • فانيليا
  • ماء الزهر

طريقة التحضير :

في وعاء ضعي الزبدة على شكل مرهم و اضيفي السكر +البيض+الميزينية و الخميرة ثم الفرينة لتحصلي على خمسرة لينة .

شكلي منها كويرات صغيرة في وسط كل واحد ضعي كويرة صغير من الحشو .

اغليقيهم جيدا ثم ادخيليهم في مول الدزيريات بواسطة نقاش زيني .

ضعي في وسط حبة الحلوى حبة اللوز بعد الطهي واغطسيها في العسل .

التدوينة طريقة تحضير حلوة التاج سهلة وبنينة و شكل رائع ظهرت أولاً على LalaMoulati.Net.

]]>
https://www.lalamoulati.net/63226.html/feed 0