جبت لكم الكفتة على شكل بولفاف سهلة ولذيذة

جبت لكم الكفتة على شكل بولفاف سهلة ولذيذة
الإعداد والتطبيق:

تاخذي أجزاء من لحم الغنمي و تطحن على شكل كفتة وتخلطيها مع 2 بصلات مشلظين ، 2ضروس ثوم ،حزمة من الربيع مخلط ومكرض ، مع من الكامون و التحميرة و الابزار ، القرفة ،أوراق النعناع وتعجني الكل مزيان ، تعملي حرابل من الكفتة وتوضع في الثلاجة باش تشد راسها ، ثم تلفي كل حربول في الشحمة ديال البولفاف وتدوزيها قليلا في مقلاة باش تشد راسها غير تصهد ثم تشوى وتقدم بالصحة و الراحة.