طريقة تحضير كيكة بالسميدة والتمر كتجي رائعة و بنينة
طريقة تحضير كيكة بالسميدة والتمر كتجي رائعة و بنينة
مقادير:
- 3 بيضات
- كاس عنبة سنيدة
- كاس عنية مخلط زيت و زبدة مدوبة (ربع الكاس زيت و الباقي زبدة)
- 2/1 كيلو الثمر مبخر و مطحون مع شوية القرفة و ماء الزهر
- 100 غرام غبرة اللوز
- 2 كيسان سميدة رقيقة
- 3 خمارات
للتزيين :
دانيت كراميل+معلقة كبيرة زبدة+50غرام شكلاط+2 معالق كبار حليب
طريقة:
كنخلطو بالطراب الكهربائي البيض و السنيدة و قريصة الملح ,كنضيفو الثمر ثم الزبدة
و في الاخير اللوز و السميدة و الخميرة ,ممكن نضيف الكركاع مقطع
نكبو الخليط في المول و نسرحوه بمعلقة حتا نقادوه مزيان
و ندخلوها طيب بحال أي كيكة تكون درجة الحرارة الفرن منخفضة
منين طابت ممكن تسقيها بالسيرو منسم بماء الزهر كتجي معلكة
بالنسبة للتزيين تيبقى على حساب الذوق
انا خديت 50 غ شكلاط أبيض ,دوبتو مع معلقة كبيرة الزبدة و 2 معالق كبار حليب
حتا داب الشكلاط و ضفت دانيت بالكراميل خليتو حتا برد شوية ماشي يبرد تاني بزاف
ايلا عندكم الشكلاط الاسود استعملو دانيت بالشكلاط
وزوقت باللوز ايفيلي و رشيت السكر كلاصي.