طريقة رائعة و سهلة لتحضير صدور الدجاج بالثوم للرجيم
طريقة رائعة و سهلة لتحضير صدور الدجاج بالثوم للرجيم
المقادير:
- 2 قطعة صدر دجاج
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- فلفل أحمر
- شطة حمراء حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
مراحل التحضير:
1 ضع جميع المقادير الثوم المفروم، والبقدونس، والملح، والفلفل، والبهار، والفلفل الأحمر وامزجهم سوياً، ثم ضع صدور الدجاج معهم (نقعهم) لمدة نصف ساعة.
2 ضع الدجاج بمقلاة على النار بعد دهنها بملعقة زيت زيتون، وقلبها على كل جانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
3 سخن الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضع صدور الدجاج بالفرن وغطِها باستخدام ورق القصدير ( الألمنيوم)، وضعها بالفرن لمدة خمسين دقيقة، ثم اتركها لمدة خمس دقائق حتى تخف سخونتها.