طريقة تحضير البراونيز بالشكلاط كيجي لذيذ بزاف

طريقة تحضير البراونيز بالشكلاط كيجي لذيذ بزاف
المكونات:

• أصبع زبدة 100 غرام.
• كوب ونصف سكر.
• بيضتان.
• نصف كوب شوكولاتة مذوبة.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر (خميرة الحلوى).
• ربع كوب كاكاو.
• ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
• لوز مهروش.

طريقة التحضير:

• سخني الفرن حتى حرارة 180 درجة مئويّة.
• ادهني قالب الكيك المستطيل بالزبدة، ثم رشّي القليل من الدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد من القالب.
• أخفقي الزبدة مع السكر في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي وعلى سرعة متوسطة، حتى تتشكّل الكريمة.
• ابدئي بإضافة البيض واحدةً تلو الأخرى، ثم أضيفي الشكولاتة مع الاستمرار في الخفق والتحريك حتى تتجانس المكونات.
• أخلطي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج باودرمع الفانيليا، ثم ابدئي بإضافته تدريجيّاُ لخليط الزبدة، وبعد ذلك أضيفي اللوز المهروش مع التقليب المستمر، حتى تتجانس المكونات.
• صبّي الخليط في القالب و اتركه حتى ينضج ثم زينيه بكريم الشكلاط او حسب الرغبة.

بالصحة و العافية