موقع اناقة مغربية وشهيوات و وصفات حلويات المغربية للمرأة المغربية الحادكة

طريقة سهلة لتحضير كرواسون مغربي بإمتياز كيجي رائع


طريقة سهلة لتحضير كرواسون مغربي بإمتياز كيجي رائع

المقادير :

  • ربع كأس من الزيت
  • ملعقة كبيرة من السكر سنيدة
  • 500 غرام من الدقيق
  • نصف كاس ياغورت طبيعي
  • قليل من الملح
  • 5 أكياس من خميرة الكيماوية
  • ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

لحشو الكرواسون :

المرتاديلا أو الكاشير
طريقة تحضير الكرواسون :

في إناء كبير تجمعي كل المقادير وتعجنيها حتى تتحصلي على عجين رطب, تضعيه في إناء أخر وتغطيه

بالبلاستك الغذائي وتتركيه ليرتاح مدة 150 دقيقة.

بعد أن يرتاح عجين الكرواسون تقسميه إلى 3 كويرات وتشرعي في العمل على واحدة تلو الاخرى

تمديها فوق السطح بالمدلك على شكل دائري وتقسميها إلى 8 مثلثات في كل زاوية مثلث تضعي القليل

من الجبن و المورتاديلا ثم تقومي بلف المثلث, تعملي بنفس الطريقة على كل العجين وعندما تنتهي

تتركي الكرواسون يخمر لمدة 20 دقيقة ثم تدهني وجهها البيض وتدخليها إلى الفرن راقبيها حتى تتحمر.

وبالصحة و العافية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا