كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم -لالة مولاتي.نت

كيك بالكراميل.. طعمه لا يقاوم -لالة مولاتي.نت
المكونات:

• 4 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبان من الدقيق.
• ملعقتان صغيرتان من خميرة الحلويات.
• كوب من الحليب (سائل).
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• نصف كوب الزيت النباتي.
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من برش الليمون الحامض.

لتحضير الكارميل:

• كوب من السكر
• 50 غرام من الزبدة وعلبة من القشدة.
  الطريقة:
  1نخفق البيض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح كريميا ومتجانسا.

2 يضاف الزيت مع الاستمرار بالخفق، نذوّب القهوة سريعة الذوبان بالحليب السائل، ويضاف الحليب لخليط الببض والسكر والزيت. يمزج الكل حتى يتجانس الخليط..

3 ينخل الطحين مع خميرة الحلويات ثم يضاف إليه برش الليمون (قشور)، ثم يضاف خليط الدقيق على ثلاث مراحل مع الخفق.