طريقة عمل كب كيك بطريقة سهلة وناجحة
طريقة عمل كب كيك بطريقة سهلة وناجحة
مقادير
- 200 g زبدة
- 350 g سكر
- 2 بيضه
- 5 g فانيليا
- 5 g ملح
- 250 مل لبن
- 750g دقيق
- 25 g بيكنج بودر
- 25 g بشربرتقال
- (الصوص)
- 200 g سكر بنى طرى
- 50 مل ماء
- 100 g كريمه طهى
- 25 g زبدة
طريقه تحضيرالوصفه
1-فى الميكسر نضيف الزبدة والسكرونخفقهم مع بعض لحد ما يكون الخليط كريمى
2-فى بوله نخلط البيض والفانيليا وملح ونضيفهم على الخليط السابق ونضيف اللبن مع الخفق المستمر
3-فى بوله نخلط الدقيق وبيكنج بودر وبشر برتقال ونضيفهم على الخليط السابق ونخفقهم مع بعض كويس
4-فى اناء على النار نضع سكر بنى وملح ونسيبها تعمل كراميل ونرفعها من على النار ونضيف زبدة وكريمه طهى ونخفقهم مع بعض
5-فى قوالب الكب كيك نصب الخليط
6-تدحل القوالب فى الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه (لازم نسخن الفرن قبل الاستعمال على 180 درجه)
7-ولمه الكب كيك يبرد نزينه بصوص الكراميل
8-وتقدم وبالف هنا وشفا