طريقة تحضير قهوة اللوز الحجازية رائعة المذاق
طريقة تحضير قهوة اللوز الحجازية رائعة المذاق
المكوّنات:
- كوب لوز مقشّر
- 8 أكواب حليب
- ثلث كوب دقيق أرز
- نصف كوب سكر
طريقة العمل:
- إفرمي اللوز بواسطة سكين أو المفرمة.
- في قدر، أسكبي 7 أكواب من الحليب مع السكر.
- أتركي المزيج على النار حتى يغلي.
- أضيفي دقيق الأرز على باقي كمية الحليب واخلطي حتى يتداخل المكوّنين تماماً.
- أسكبي المزيج تدريجياً فوق الحليب المغلي وقلّبي لحوالى دقيقتين.
- زيدي اللوز مع التحريك المستمر حتى تحصلي على الكثافة المرغوب بها.
- أسكبي المزيج في أكواب وقدّميه مباشرةً لضيوفك.
بالصحة والراحة