طريقة تحضير عجينة الكيش ناجحة 100/100
طريقة تحضير عجينة الكيش ناجحة 100/100
مقادير عجينة الكيش ساهلة و ناجحة:
- 250g طحين مغربل
- 125g زبدة باردة ومقطعة اطراف صغار
- م.ص سكر
- 1/2م.ص ملح +بيضة
طريقة تحضير عجينة الكيش ساهلة و ناجحة :
يترمل الطحين والزبدة وضيفي باقي المواد غير تجمع متدلكش وتعمل في بلاستيك غدائي وتوضع في الثلاجة ساعة وتكون جاهزة للاستعمال….كنسرحوها بالدلاك و نثقبوها بالفورشيط و ندخلوهم للفران يطيبو و يتحمروا غير شوية.