لالة مولاتي تقدم لكم الدجاج بالعسل والسمسم مذاق لا يقاوم

 لالة مولاتي تقدم لكم الدجاج بالعسل والسمسم مذاق لا يقاوم

المقادير:

• صدر الدجاج: 4 صدور (مقطع مكعبات)

• الصويا صوص: ملعقتان كبيرتان

• خل الأرز: ملعقتان كبيرتان

• زيت السمسم: ملعقة كبيرة

• سكر: ملعقتان صغيرتان

• النشاء: 3 ملاعق كبيرة

• طحين: 6 ملاعق كبيرة

• فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

• الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة

• العسل: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

• صلصة أويستر الجاهزة: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

• صلصة تشيلي الحلوة: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

• الكاتشاب: 4 ملاعق كبيرة (للصوص)

• الصويا صوص: 4 ملاعق كبيرة (للصوص)

• الماء: نصف كوب (للصوص)

• السمسم: ملعقتان كبيرتان (للصوص)

طريقة التحضير:

1. اخلطي الصويا صوص والخل وزيت السمسم والسكر في كيس بلاستيكي وضعي الدجاج بالكيس لمدة ساعتين بالثلاجة ثم صغي الدجاج من الصوص.

2.  اخلطي النشا و الطحين و الفلفل في وعاء و ضعي قطع الدجاج فيه حتى يتتبل.

3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة و اقلي الدجاج لمدة 6 دقائق حتى ينضج و يصبح ذهبي اللون ثم ازيليه جانبا.

4. في قدر على النار ضعي الزيت والاويستر صوص و سويت تشيلي و الكاتشاب و الصويا و الماء و حركي حتى يغلي المزيج.

5. ضعي الدجاج في طبق التقديم و صبي الصوص فوق الدجاج و انثري السمسم فوقه قدميه إلى جانب النودلز أو الأرز الأبيض.