كيفية تحضير عصير الخضروات
كيفية تحضير عصير الخضروات
المقادير :
- 4 حبات طماطم
- 3 حبات جزر
- نصف حبة خيار
- نصف حبة فلفل أخضر
- حبة بصل خضراء
- ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
- ملعقتان صغيرتان خل
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير :
قشّري الجزر، قطّعيه دوائر وأضيفي إليه نصف لتر ماء، ثمّ ضعيه فوق النار لمدة 5 دقائق واتركيه يبرد.
في الخلاط الكهربائي، ضعي الجزر والماء لتسلق فيهم، مع الطماطم بدون قشره والخيار، أضيفي الفلفل، البصل، الزيت، الملح والخل.
اطحنيهم جيداً ويمكن إضافة الماء إذا كان ثقيل،وقدمي المشروب، وبالصحة والعافية.