طورطة بالبسكوي وكريم كراميل
طورطة بالبسكوي وكريم كراميل
مقادير طورطة بالبسكوي وكريم كراميل
230 غرام بسكويت
50غ سكر ناعم
120 غرام زبدة
قبصة الملح
680 غرام من الجبن الأبيض
4 بيضات
200غ سكر ناعم
قشر البرتقال
غرام من الملح
100 cl من عصير البرتقال
15 cl ماء
طريقة تحضير طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة خطوة
قومي ببشر قشر البرتقال
ثم في الخلاط الكهربائي اطحني لبسكويت
ثم أضيفي السكر و الزبدة المذابة و الملح و اخلطي حتى تمتزج المكونات جيدا
ضعي المزيج في قالب الكيك و سرحيه بواسطة كأس كما توضح الصورة
في وعاء الخلاط ضعي الجبن و البيض و السكر و قشر البرتقال
طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة خطوة
ثم أضيفي الملح و عصير البرتقال و اخلطي جيدا مدة 5 دقائق
طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة خطوة
نحصل على خليط متجانس
أضيفي الخليط في قالب الكيك فوق البسكويت
في وعاء الخلاط ضعي الجبن و البيض و السكر و قشر البرتقال
طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة خطوة
ثم أضيفي الملح و عصير البرتقال و اخلطي جيدا مدة 5 دقائق
طرطة بالبيسكوي والكريم كراميل بالصور خطوة خطوة
نحصل على خليط متجانس
أضيفي الخليط في قالب الكيك فوق البسكويت
اطهيه في فرن ساخن مدة ساعتين و تأكدي من طهيه باستخدام السكين
ادهنيها بالكراميل و زينيها بقطع اللوز المحمص و ادخيليها الثلاجة
ثم قدمي طرطة بالبسكوي والكريم كراميل