الكفتة مشوية لذيذة جذاً
الكفتة مشوية لذيذة جذاً
الكفتة مشوية لذيذة جذاً
المقادير
كيلو من لحم الخروف المفروم.
حبة بصل كبيرة مفرومة.
حزمة من نعناع وبقدونس مفرومين.
ملعقة كمون.
ملعقتا قرفة.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
الطريقة
ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدئي بخلط المكونات جيداً
قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلاً (ساعة) بالثلاجةه.
شكلي الخليط في شكل كرات أو قطع بيضاوية.
قومي بقليها في الزيت الحار.
تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.